Fakel salat
- 200 g go'shtli tovuq ko'kragi
- Gollandiyalik pishloq 100 g
- Koreyada 200 g savzi
- 4 ta qovurilgan tuxum
- 100 g to'ldirilgan tuzlangan er ezilgan
- 200 g mayonez
- waffle konusning
Pishirish usuli:
Tovuq ko'krak, tuxum va kichik kublar ichiga kesilgan pishloq. Mayonez bilan sabzavotlar qo'shing, mayonez bilan mavsumda. Salatani idishga joylashtiring, gofret konusini markazga qo'ying, ichiga dumaloq shamni qo'ying, yoritib turing - bu mash'ala yoqadi.
"Oltin baliq"
- 0,5 kg puff pastry
- 0,7 kg limonli baliq yoki boshqa baliq
- kaltaklangan tuxum
- 3 osh qoshiq. l. manki
- rind
- 1/3 limon sharbati
- 50 g sariyog'
- Tuz
- qora qora qalampir
Idishlari bezash uchun:
- faslag'an barglari yoki suv o'tkazgichi
- limon
- o'simlik moyi
Pishirish usuli:
Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Xamirning 2/3 qismini 35 sm uzunlikdagi ovalga solib, baliqni kesib, yog'li pishiriladigan idishga joylashtiring. Qisqichlardan uzun chiziqlarni kesib, ularni kaltaklangan tuxum bilan surtish kerak. Ularni "baliq" ning bo'yida loyqa tomon pastga qo'ying. Xamirni chekkalari bo'ylab chiziqlar tashqari, vilkalar bilan kesish. Sovutgichni 10 daqiqaga qo'ying. Qovurilgan qadar 15-20 daqiqa pishirib. Yaxshi, mango bilan o'rtaga sep. Baliqni kichik bo'laklar bilan kesib oling, lazzat va limon sharbati, tuz va qalampirni ta'mi bilan aralashtiring. Hamma narsani pishirilgan "baliq" ga qo'ying. Yog 'qismlarini bosing. Sinovning qolgan uchdan birini yupqalash. Tuxum bilan urilgan. Baliq boshini yopish uchun kichik bir bo'lakni kesing. Uni moylangan tomoni pastga qo'ying va qirralarni yaxshilab siqib qo'ying. Qolgan xamirdan kichkina doira kesib tashlang va ularni tuxum bilan yog'lang. Quyruqdan boshlab, dumaloqlar bir-birining ustiga yog'langan yuz pastga tushib turadi. Baliqlarni baliqning chekkasiga bosing. Bir doira ichida baliqni yaratish. Mahsulotni muzlatgichda 15 daqiqa davomida joylashtiring. Keyin tuxumni yog'lang. Pechkada 20 daqiqa davomida 180 ° C darajaga qadar isitiladi, harorati 50 ° C ga tushiradi va yana 30 daqiqa pishirib. Baliqni idishga solib, uni ta'mga keltiring, masalan, faslag'an yoki salat va limon limonlari.
Qo'ziqorinlar
- 150 g marinadlangan shampignons
- 50 gramm jambon
- 50 g mayonez
- qora qora qalampir
- tuzni tatib ko'ring
- 3 ta pomidor
- 6 ta qovurilgan tuxum
Pishirish usuli:
Tuxumlarni tozalash, yarmini kesib tashlash, sariqlarni olib tashlash va ularni maydalagichga quyish. Qo'ziqorinlar va jambon kichkina kubiklarga bo'linib, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, sarimsoq qo'shing va mayonez bilan aralashtiring. Pomidor yarmini kesib, go'shtni biroz siqib chiqadi, tuz. Tuxum oqi pishirilgan to'lg'azish bilan to'ldiriladi. Pomidor mayonez shaklida chizish uchun yuqoridan yuqoridagi papkalar shaklida tuxum qo'yish.
"Svityaz" salat
- kraker to'plami
- 2 ta pomidor
- 100 g Qisqichbaqa tayoqchasi
- 3 ta qovurilgan tuxum
- 1/2 konservalangan jo'xori
- Mayonez
- ko'katlar
Pishirish usuli:
Pomidor va tuxumlar kubiklarga bo'linadi. Har bir narsani katta plastinkaga qo'ying. Misr bilan qoplangan. Qismlarga kesilgan qoshiq tayoqlarni qo'ying. Keyingi qavat kraker. Mayonez bilan to'ldirilgan va maydanoz soskalar bilan bezatilgan. Tayyorlangan salat bezak va kerak bo'lsa, kerak bo'lsa.
Apple mousse
Olingan 0,5 sm olma pulni, suyuqlikka kesib oling, 3 stakan suvni quying, yumshoq bo'lgunga qadar pishirib, keyin elakdan surtib chiqing. Kartoshka pyuresi shakar, 1 choy qoshiq to'liq bo'lmagan stakan qo'shing. limon sharbati bilan qaynatiladi. Ingichka qovurilgan joyga 1/2 chashka olovini soling, qalinlashguncha pishirib, doimo aralashtiring. 1/2 choy qoshiq qo'shing. doljin, aralashtirgich va salqin, qalin ko'pik hosil bo'lgunga qadar chayqalmoq. Kalıplara va salqin tushiring. Xizmat qilishdan oldin, har qanday meva siropi tushiring yoki tepada mevalarni yechib qo'ying.
Panjara qovurilgan zarflar
- 1kg qovoq
- 300 g jigar
- 2 piyoz
- Sabzi
- 2/3 stakan guruch
- Tuz
- Qalampir
- muskat yong'og'i
- o'simlik moyi
Pishirish usuli:
Squash yuvish, jarohatlaydi olib tashlash. Nozik bo'ylama plitalari, tuz bilan maxsus pichoqni kesib oling. Qovurilgan idishni yog 'bilan yog'lab, o'simlik moyining ikkala tomoniga qovuring. To'ldirishni tayyorlang: piyoz chiroyli tug'ralgan, savzi sabzavot, o'simlik yog'ida qovurilgan. Pishirilgan guruchni qo'shing va pishgan ma'danlangan jigarni yoki blender jigarida maydalang. Tuz, qalampir, ta'mga mushuk va boshqa ziravorlar qo'shing, 1 choy qoshiqni to'ldiring. mayonezni yaxshilab aralashtiring. Sabzavotali yog 'plastinasida 1 osh qoshiqni joylashtiring. l. pishirilgan to'lg'azish, kolba bilan o'ralgan. Qovoqning ikkinchi plastinkasiga qo'ying va uni "qirg'oq" qilish uchun ochiq chetga o'rang. Yashil, bodring bilan dekoratsiya qiling, siz maydalangan pishloq sepasiz.
"Qorqonch" ichish
1 ta taom uchun:
- 2 choy qoshiq. har qanday murabbolardan tayyorlangan sirop
- 25 g muzqaymoq
- 1/2 chashka ryazhenka yoki kefir
- shokolad
Pishirish usuli:
Muzqaymoq uchun muzqaymoq, sirop, kefir yoki fermentlar qilingan pishirilgan sutda mikser bilan yaxshi urinib ko'ring. Ko'zoynakni quying va darhol xizmat qiling. Yog'li shokolad bilan sepilishi mumkin.
Kasha "Pushinka"
- 1 chashka guruch
- 200 ml sut
- 50 g kokos yongaları
- 100 g qovoq
- Tuz
- Shakar
- Vanil shakar
- 50 g drenajlash. yog'lar
Pishirish usuli:
Hindiston yong'og'i yong'og'i bilan sut qaynatiladi, shakar va bir chaynash tuzi qo'shiladi, guruch va qovoq qo'shing. Ovqatlanish oxirida ozgina vanil shakar va sariyog 'qo'shing.