Karamdan olingan salat.
Sizga kerak bo'ladi: 1 karnay boshi, 1 yirik piyoz, ko'katlar, 2-o'rin. l. o'simlik moyi, 1 st. l. sirka, tuz, shakar, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash usuli: gulkaramni tozalang va yuving, yuqori barglarni chiqarib oling. O'n daqiqa davomida sovuq sho'rlangan suvda karamni yaxshilab pishirib, keyin karamning gullashini ajratib oling va 5-7 minut davomida sho'r suvda pishiring. Panani yoping. Keyin karamni chiqarib, uni sovutish uchun bir plastinkaga qo'ying. Hammayoqni pishgan suvda sirka, tuz, shakar va qalampir yog'i qo'yiladi. Lampochka kichkina kubiklarni qoqib, ko'katlarni chopib tashlang. Piyoz, ko'kat va karam sousni to'kib tashlang va salatani ikki soat qoldiring, shunda u butunlay namlanadi.
Turpdan chiqqan salat.
Sizga kerak: 600g turp, 1 st. l. mayonez, 2-o'rin. l. kefir yoki smetana, 1 soat. l. xantal, ½ limon, qalampir, ko'katlar.
Turpni yuving, tozalang va yana yuving. Salat kavanoz mayonez, kefir, limon sharbati, xantal, qalampir va tuz (ta'mga) qo'ying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Siz aralashmani blender bilan urishingiz mumkin. Keyin sosda turpni qo'shib, oldindan grated. Yashillarni yuving, uni chopib salat bilan aralashtiring.
Sabzi va olma salatasi.
Sizga kerak bo'ladi: 1 yashil olma, 4 ta sabzi, 2 st. l. limon sharbati, 1 osh qoshiq. mayiz, 1 st. l. o'simlik moyi, 1 ç.l. shakar.
Bu salat pishirish oxirida eng yaxshisi, chunki u uchun u sovuq suvda bir maya mayiz uchun so'rish kerak, chunki u yumshoq bo'ladi. Sabzi qaynatib, yaxshilab yuvib oling va kattakon isitgichga soling. Olmani yuvib tashlang, uni tozalang va uni maydalang. Mayizlarni limon sharbati, sariyog' va shakar bilan yuvib tashlang, aralashmani savzi va olma qo'shing.
Salataning sovuq joyda yarim soat turishiga ruxsat bering, shunda u soviydi.
Smetana va kartoshka salatasi.
Sizga 600 g kartoshka, 1 ta yirik piyoz, 200 g o'simlik aralashmasi, 100 g go'sht sosis, 1 ta pomidor, 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. mayonez, 2-o'rin. l. kefir, qalampir, o'tlar.
Kartoshkani qaynatib oling. U pishirayotganda, salat idishida mayonez (yoki smetana), tuz va qalampir qo'ying. Bu aralashmalarni aralashtirgich bilan bir hil havo massasi olinmaguncha aralashtiring - sos. Peel va nozik piyoz, kolbasa, yashil, pomidor chop. Kartoshka pishirilganda, uni sovutib oling, keyin qotib oling va kublar ichiga kesing. Salataning boshqa tarkibiy qismlariga qo'shing. Oldindan tayyorlangan sos bilan tayyorlangan salat liboslari yaxshilab aralashtiriladi, sovutgichda esa yarim soatda sovib turadi.
Bayram kuni oldidan juda oz vaqt qolsa, men ovqatlanish uchun bu vaqtni emas, o'zim ham o'zimni bag'ishlamoqchiman. Pishir va yuzingizni bir vaqtning o'zida qarating. Quyidagi murakkab retseptlar juda oddiy. Bunday maskalar yuqorida ko'rsatilgan salatlarning tayyorlash vaqtida ham qo'llanilishi mumkin.
- 10 daqiqa davomida piyozni qaynoq suvga quyib oling, so'ngra uni grated va 1 osh qoshiq bilan aralashtiramiz. asal. Massali tozalagan yuz va bo'yni qo'llang. 15-20 daqiqa ushlab turing, keyin iliq suv bilan yuvib tashlang. Bu to'yimli va vitaminli niqob quruq teri uchun juda foydalidir, uni xushbo'y va mayin qiladi.
- 1 soat aralashtiriladi. pishloq, bal va yogurt. Yarim soat davomida yuzga niqobni qo'llang. Shundan so'ng, yuzingizni limonli bir bo'lak bilan yuving va tozalang. Bu niqob charchagan teri uchun javob beradi. Bu sizning sog'-salomatlik va teringizga tiklash va yorqinligini olib keladi.
- Tovuq sarig'ini olib, unga 1 litr qo'shing. asal va 1 choy. gliserin. Bog'langan qismlarni yaxshilab aralashtiring. Niqobni yuzga surib, 20 daqiqaga qoldiring. Niqobni iliq suv bilan yuvib tashlang. Ushbu niqob quruq terini namlaydi, nozik burmalarni yaxshilab tozalaydi. Muntazam qo'llanilishi bilan, niqob aniq rejuvenating ta'siri bor.
- 100 g arpa unini 1 osh qoshiq bilan aralashtiring. asal va tuxum oqi. Oq ko'pik paydo bo'lguncha aralashmani blender bilan payvandlang. 15 daqiqaga niqobni yuzga surting. Bu niqobni namlaydi, oziqlantiradi, yoshartiradi.
Sizning bayramingizdan zavqlaning!