- Bodring barglari - 100 gramm
- Pomidor - 2 dona
- Bodring - 1 dona
- Shirin qalampir - 1/2 qism
- Yashil piyoz - tatib ko'rish uchun
- Choysiz zaytun - 2-modda. qoshiq
- Susan urug'i - 1 st. qoshiq
- Parmesan - 50 gramm
- Zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Limon - 1 dona
- Sarimsoq - 1 tish
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Limon pardasini tayyorlashga tayyormiz. Kassada zaytun moyi, bir limonning qobig'i, yarim limon sharbati va sarimsoqni siqib chiqaramiz. Yaxshilab ketish va ketish. Salat idishining pastki qismida yassi va dilimlenmiş marul barglarini yoyib yuborganimizda, ular ustiga kichkina kubiklarga yuvilgan bodring va bodringni qo'yamiz. Yupqa chig'anoqli pishgan qalampir ham salat idishiga qo'shiladi. Xuddi shunday, biz yashil piyoz va pomidor bilan qilamiz - uni (piyoz nozik, pomidor - kichik bo'laklarga) kesib salatga qo'ying. Tuz va qalampir qo'shing. Quruq qovurilgan panda ozgina Susamni qovuring. Susan va zaytunni salat idishida joylashtiramiz, limon kiyimi bilan aralashtiramiz, parmesan pishloqini sepamiz - va marul tayyor!
Xizmat: 3-4