Go'shtdan tayyorlangan nonni tayyorlash Zargar go'shtli shingli - bayramona stol uchun meza! Ko'k rangli ingredientlar - sariq guruch, yashil no'xat, qizil shirin qalampir, binafsharang piyoz, apelsin sabzi - go'sht tanasi nafaqat ko'rinishda, yorqin, rang-barang va xushbo'y hidi bo'ladi, uning ta'mi ko'p qirrali va boydir! Bu mazali taom bilan sizning yaqinlaringizni xushnud eting!
Tarkibi:- Cho'chqa go'shti 700g
- Tuz 1.5 choy qoshiqda.
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Yangi dara 0.25 shamlardan
- Maydanoz yangi 0,25 shamlardan
- Pepper sweet 1 pc.
- Savzi 1 ta.
- Piyozli binafsharang 1 dona.
- Konservalangan no'xat 0,5 bank
- Konservalangan jo'xori 0,5 pot
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- 1-qadam Bu taom tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi: cho'chqa küspesi, binafsha piyoz, qizil shirin qalampir, konserva no'xat va makkajo'xori, sabzi, arpabodiyon va maydanoz yashil, zaytun moyi, tovuq tuxumi, tuz va qora qora qalampir.
- 2-qadam Go'shtni bo'laklarga bo'ling.
- 3-qadam Go'sht maydalagichdan o'tamiz.
- 4-qadam Piyozlar, sabzi va shirin qalampir kichik hajmli kubiklarga bir xil hajmda kesiladi.
- 5-qadam To'ldirilgan sabzavotlarni go'shtga qo'shing.
- 6-qadam Biz u erda no'xat va jo'xori quyamiz.
- 7-qadam Yashillarni maydalab, tatib ko'rish uchun qolgan qismlarga, tuz va qalampir qo'shing.
- 8-qadam Ehtiyotkorlik bilan, barcha tarkibiy qismlar unda to`la taqsimlangan bo`lsa, ehtiyotkorlik bilan ishlangan go'shtni aralashtiring.
- 9-qadam Biz bir tuxumni haydaymiz. Toza narsalarni yana aralashtiring.
- 10-qadam Kek uchun to'rtburchaklar shaklida joylashtiring.
- 11-qadam Yuqorida zaytun moyi quying.
- 12-qadam Fenol yoki pergament bilan yoping va pishirib, taxminan 30 daqiqa davomida 180 ° C da pishirib, folga olib tashlang va taxminan 10 daqiqa pishirib.
- 13-Bosqich. Ushbu taomga xizmat qilish uchun ikkita variant mavjud: "rangli" go'shtli nonni ota-ovqat sifatida ishlatish mumkin, yoki uni atirlar kabi sovuq xizmat qilish mumkin. Menga ko'proq yoqadigan so'nggi variant - non juda nozik tilimga kesilgan! Bundan tashqari, sandviç tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin.