- Bug'doy uni - 300 gramm
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Piyoz - 1 dona
- Misr konservalari - 100 gramm
- Tovuq ko'krak - 150 gram
- Mineral suv - 125 mililitr
- Tovuqning tuxumi - 1 dona
- Sarimsoq - 2 tish
- O'z sharbatida qizil loviya - 100 gramm
- Zaytun yog'i - 150 mililitr
Unni, tuxumni, suvni va tuzni aralashtiramiz, xamirdan aralashtiring, xamirni bir piyola ichiga solib, uni kino ichiga solib, yarim soatga qoldiring. 5 daqiqa o'tgach, mayda tug'ralgan piyozga qavrilgan qavrilgan qovurilgan qovurilgan va tuzni qavrilgan idishga soling. Yana 4-5 daqiqa davomida qovurib oling, so'ngra maydalangan sarimsoq qo'shing. Yana bir oz qavriladi va uni olovdan olib tashlang. Qovurilgan sabzavotlarni makkajo'xori va loviya bilan aralashtiring. Tayyorlangan tayyor tovuq, ziravorlar va maydalangan pishloqlarni to'ldirish uchun qo'shing. Agar xohlasangiz, limon sharbati bilan ozgina seping. Xamir yasalgan va kvadratlarga taxminan 8-10 santimetr bilan kesilgan, har bir kvadratning markazida bir nechta plomba yotqizilgan, keyin uchburchak g'ijimni hosil qilamiz. Chuqur qovurilgan qaynoq yog'da, har ikki tomonda 2-3 daqiqa davomida yuqori olov ustiga idishga soling va uni qovuring. Bajarildi! Qulay va sovuq bo'lsa-da, yaxshiroq issiq xizmat qilish.
Xizmat: 5