- Puff pastry - 1 ta
- Sabzavotli bulyon - 3ta kupe
- Sarimsoq - 3 tish
- Lampochka - 1 dona
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Sariq - 2-modda. qoshiq
- Champignons - 200 gramm
- Kartoshka - 3 dona
- Savzi - 1 dona
- Yashil no'xat - 1/2 chashka
- Misr - 1/2 kubok
- Fasol - 1/2 chashka
- Krem - 1/3 chashka
- Maydanoz (tug'ralgan) - 1 choy qoshiq
- Tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
Kartoshkani qaynatib, pishganicha bulonda sabzi qaynatib oling. Fasol qo'shish va yana 3 daqiqa pishirib. Bir piyola suvi quyib oling. Zaytun moyi ichida sarimsoq bilan siqilgan piyoz va sarimsoqni katta idish yoki yirtqichlardan qovurasiz. Yog 'va qo'ziqorinlarni qo'shamiz. Qo'ziqorinlar juda yumshoq bo'lguncha o'rta olovda pishirish. Oldindan qaynatilgan kartoshka, sabzi va yashil no'xat qo'shing. Krem bilan to'ldiring. Agar tarkib juda qalin bo'lsa, bulonni shisha idishidan to'king, lekin umuman olganda aralash juda suyuq bo'lmasligi kerak. Qo'ziqorin, sarimsoq va piyoz qo'shing. Aralashtiring, tuz va qalampir. Maydanoz sepib. Keyin qaynab turgan qaynoqqa keltiramiz, so'ngra yana sayoz olovda qolamiz. Xamir qatlamini qalin chiziqlarga solib, ularni oltin qobig'i va xamirga 170 graduslik pechda pishiring. Biz ovqatni stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3