Qovurilgan qovoq

Ushbu sabzavot kaloriyali tarkibi va yuqori tola tarkibiga ega bo'lishi sababli tez-tez ovqatlanish menyusida ishlatiladi. Bu bizning sog'ligimizdan foyda keltiradi, chunki u oshqozon tizimini to'g'ri yo'lga qo'yishga qodir. Ushbu maqolada qovurilgan qovoqlarning bir nechta retseptlarini keltirmoqchiman - tez, mazali va oson assimilyatsiyalangan idishlar.

Turkchada kurtaklar

Ushbu retsept sabzavotlarni sevuvchilarga yoqadi. Uni pishirish uchun minimal vaqt talab etiladi va natija ajoyib.

Bu taom uchun Sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• yosh skachka - 3 dona.
• pomidor - 2 dona. katta hajmli
• piyoz - 1 dona.
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• Dumaloq guruch - 3-4 osh qoshiq.
• pomidor sousi - 1 osh qoshiq.
• qatiqsiz yogurt - 50 g
• Pista yog'i - 50-70 g
• tuz, ziravorlar, o'tlar.

Amallar ketma-ketligi:

1. Ovqatlanish uchun asos bo'lib, unda qattiq urug'lar bo'lmagan yosh qovoq ishlatiladi. Sabzavotlarni yuvib tashlang, ulardan bir qutichani olib tashlang va kichkina kataklarni 1,5x1,5 sm hajmda kesing.
2. Piyozni qoqib, pomidorlarni yuvib, har bir narsani parchalab tashlang.
3. Pechka ustiga qovurilgan tava va sariyog' qo'shing, isitiladi, qovoqni va qovurg'ani 5 daqiqa davomida qo'ying. Keyin ularga pomidor va piyoz qo'shing va yana 10 daqiqa qaynatib oling.
4. Bu vaqtdan so'ng yirtqichlardan yirtqichlardan quying, pomidor sosini qo'ying va sarimsoqni siqib qo'ying. Ovqatni yana 5 daqiqa pishirib.
5. Guruchni alohida payvandlang. Qovoq bilan aralashtiramiz, bu piyola qo'shimcha pishirish idishini talab qilmaydi. Xizmat qilishdan oldin, faqat plastinka qo'yish kerak, har bir xizmatni yangi tug'ralgan ko'katlar bilan purkash.

Pishloq va pomidor qumtepalari

Kerakli mahsulot ro'yxati:

• qovoqcha yoshi - 0,8 kg
• tovuq go'shti emdi - 1 dona.
• pomidor - 2 dona.
• krem pishloq - 2 dona.
• piyoz - 1 dona.
• Ayçiçek yog'i
• tuz, qalampir

Ovqat tayyorlash:

1. Kichkina olovni o'simlik yog'i bilan sote pan. Qovoq vyme, kublar kesib va ​​5 daqiqa qovurilgan.
2. Piyozni oling va chop eting. Pomidor qaynoq suv bilan pishiriladi, ularni olib tashlash va chop etish. Tovuq ko'kragini suyakdan ajratib oling va bo'laklarga bo'linadi.
3. Alohida tandirda yog 'quyib, isinib, piyoz qo'shing. Oltin rang olganda pomidor va go'sht qo'shing va pomidorlarni yumshatilgunga qadar pishiring.
4. Guruch xomini katta graterda xom. Qovoqli qovoqda pomidor aralashmasi va pishloq qo'yib, diqqat bilan ingredientlarni aralashtiramiz. Ovqatni yana 10 daqiqa davomida pishiring.

Xizmat qilishdan oldin mayizlarni kesilgan ko'katlar bilan seping.

Ko'p o'zgaruvchan kremli qovoq

Ushbu idish juda tez tayyorlanadi va qo'shimcha xarajatlar talab qilmaydi.

Ushbu tarkibiy qismlarga kerak bo'ladi:

• qovoq - 0,5 kg
• piyoz - 1 dona.
• krem yog'i - 200 ml
• Sariyog '- 50 g
• Tuz va ziravorlar - o'z ixtiyori bilan

Idishni tayyorlash:

1. Multivarkni oching, "Pishirish" rejimini tanlang, sariyog 'ichiga soling. Lampochka bilan qozonlarni olib tashlang, nozik chayqatib oling va 10 daqiqa davomida yog'ga qovuring.
2. Sabzavotlar yuvib tashlang va halqalarga yoki kublarga bo'linadi. Unga har bir tilimni botirib, ko'p devorga o'rang. 10 daqiqa davomida pishiring.
3. Kremni idishga, tuz va murchga qo'shing. "Sog'ish" rejimini o'rnating, qovoq 40 daqiqa davomida tayyorlanadi.

Tovuqni kartoshka bilan iste'mol qiling, pishloq va yangi o'simliklarga sepiladi.

Foydali maslahatlar

1. Ovqat pishirish uchun yosh qovoqni olish eng yaxshisidir. Ular bilan siz sabzavotning eng foydali qismi - qobig'ini olib tashlay olmaysiz.
2. Ushbu go'shtning ta'miga xos parhez ovqatlanish paytida tarkibiga qo'shilgan qizil sharobga qo'shiladi.
3. Sos juda suyuq bo'lsa, u un bilan qalinlashadi. Buning uchun alohida idishda bir oz sovuq suv va 1-2 osh qoshiq aralashtiriladi. un. Massani idishga soling va u qalinroq bo'lgunga qadar aralashtiring.