Buğday uchun shisha idish
Bu pyuresi mukammal "do'stlar" ham sabzavot, ham go'sht sosu bilan. Ammo ikkinchi variantdan keyin biz yana tasvirlab beradigan bo'lsak, biz sabzavotlarni to'ldirishga batafsil to'xtalamiz.
Ushbu tarkibiy qismlarga kerak bo'ladi:
- piyoz va sabzi - 2 dona.
- pomidor sousi - 4 osh qoshiq. l.
- shakar - 1 osh qoshiq. l.
- tuz va qalampir
- qaymoq yoki smetana
Pishirish tartibi
Piyozni kub shaklida kesib olish kerak, va savzi mayda maydalagichga sepilishi kerak. Piyoz o'simlik yog'i bilan qovurilgan qovoqda engil shaffoflikka qadar qovuriladi, so'ngra savzi qo'shing.
Suvda biz tomat pastasini tarqatib yuboramiz (sizda bo'lsa, har qanday bulonni ishlatishingiz mumkin) va suyuqlikni qovurilgan idishda sabzavot ustiga quying.
Tovoqqa tuz va sevimli ziravorlar qo'shing. Shuningdek, ta'mni yumshatish uchun to'liq bo'lmagan qoshiq shakarni to'kish tavsiya etiladi. Sos past haroratda o'n daqiqa davomida qovurilgan bo'lishi kerak, va olovni o'chirmaguniga bir necha daqiqa o'tgach smetana yoki qaymoq qo'shing.
Kaktillalar uchun sos
Ushbu retsept sizga kaktichlarni suvli qilish uchun foydalidir va pishadigan vaqt juda oz bo'lishi kerak.
Oshqozondan tayyorlangan kaktillalardan keyin qolgan yog'da, maydalangan piyoz qo'shing, shaffoflikka soling. Keyin bir osh qoshiq un va bir necha qoshiq tomat pastasi va ziravorlar bilan mavsumni qo'shing. Keyin bir stakan suv quyib, qaynatib olib, o'n daqiqa davomida qaynatiladi.
Guruchga go'sht sosli
Hatto bu donni yoqtirmaganlar ham, o'zingiz tayyorlaydigan maxsus go'sht sousi bilan o'stirsangiz, bunday idishni hech qachon tark etmaydi.
Quyidagi mahsulotlarni oling:
- Beef - 300 g
- Lampochka va sabzi
- Tomat pastasini tayyorlash jadvali
- Bir stakan suv
- Tuz va qalampir
Ishga kirishish
- Go'sht qismlarga kesiladi va qovuriladi. Shundan so'ng, u alohida idishga ko'chiriladi.
- Qolgan go'sht go'shtdan to'kilmaydi, lekin piyozni kubiklari va ho'kizilgan sabzi ustiga torting.
- Sabzavotlar pishirilganda, go'sht ularni qo'shib, besh daqiqadan so'ng suv va mavsumni tuz va ziravorlar bilan to'kib tashlang.
- Barcha ingredientlar yumshatilgunga qadar past haroratda pishiring.
Kartoshka pyuresi uchun sous
Ushbu garnitura juda tez qabul qilinadi, shuning uchun uni bajarish uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi.
Sizga kerak bo'ladi:
- tovuq filesi - 1 dona.
- piyoz - 2 dona.
- tuz va qalampir
- suv
Pishirish quyidagicha:
Birinchi tug'ralgan va qovurilgan tovuq. So'ngra tug'ralgan piyozga qo'shiladi va taxminan etti daqiqa davomida pishiriladi.
Shundan keyin ingredientlar tuz va ziravorlar bilan qo'shiladi va oz miqdordagi suv quyiladi. Shundan so'ng pishirishni yana 15 daqiqa davom ettiradi, keyin sosni qopqoq bilan yopib, xizmat qilishdan oldin bir muddat tursin.
Bir necha maslahatlar
Un bilan to'yimli sosini tayyorlash uchun sutni teng miqdorda suv bilan qaynatib, bir oz sariyog 'va un qo'shing. Ayniqsa, bolalar kabi garnituralar bilan shug'ullanish
Makaron uchun pomidor va sarimsoq bilan ajoyib kostyum. Yuqorida keltirilgan retseptlarning asoslari sifatida
Somonning ko'p qirrali tomoni shundaki, siz o'zingizning sevimli ovqatlaringizni erkin sinab ko'rishingiz va taomning buzilganidan qo'rqmasligingiz.