- tovuq go'shti - 450 gram
- tuxum - 1 dona
- sut - 1 stakan
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- sarimsoq kukuni - 5 choy qoshiq
- un - 1 stakan
- non po'sti - 1/3 kubok
- tuz - 1 st. qoshiq
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- biftek uchun ziravorlar - 1-modda. qoshiq
- sariyog '- 2 ta mahsulot. qoshiq
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- makaron mahsulotlari Lingvini - 450 gramm
- tovuq go'shti - 1 stakan
- krem - 2 stakan (yog ')
- Parmesan pishloq - 1 stakan
- sarimsoq - 2-3 tish
- Misr nishonlari - 2-modda. qoshiq
- qalampir - 1/2 choy qoshiq
- Fesleğen barglari - 8 dona
- maydanoz - 1 st. qoshiq
1. Tovuqni mayin qog'oz qatlamlari orasiga qo'ying va go'sht uchun bolg'acha bilan urishingiz mumkin. 2. Kichik kosada tuxum, sut, limon sharbati va sarimsoq kukunini aralashtiring. Tovuqni qorishma ichiga tushiring. Yoping va sovutgichni 2 dan 4 soatgacha qo'ying. 3. Marinadlagandan keyin unni, nonlarni, tuzni, pishirish kukunini va stakan ziravorlarini bir-biriga aralashtiring. 4. Sut aralashmasidan tovuqni olib tashlang, haddan ortiq siltang va un aralashmasidan o'rang. 5. 1 osh qoshiq tuzni katta sirkaga suv bilan qo'shib, qaynatib oling. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni qaynatib oling. 6. Keyin o'rta yirtqichdirgichda, tovuq suyuqlikni past haroratda qizdirib, qaynatib oling. Issiqlikni o'rta darajada kamaytiring va krem, sut, shakar va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Aralashtiramiz. Bir daqiqa qaynatib, pishirib, aralashtiring. Issiqlikni minimal darajada kamaytiring, maydalangan Parmesan pishloq, tuz va qalampir qo'shing. Pishgan eriydi va sos qalinlashguncha taxminan 10 minut past haroratda pişirin. 7. O'rtacha issiqda katta tandirda zaytun moyi va zaytun yog'i. Tovuqni har ikki tomondan 4-5 daqiqa davomida qovurilgan idishga joylashtiring. 8. Bazilni va maydanozni torting va sousga qo'shing. 9. Tovuq va makaron plitalari ustiga qo'ying, qaymoq sosini quying va xizmat qiling.
Xizmat: 2