- yangi oq qo'ziqorinlar, nozik dilimlenmiş - 350 gramm
- yupqa chanterelles, yupqa dilimlenmiş - 180 gramm
- selderey buqachasi - 6 dona
- yangi limon suvi (2 dan 3 limongacha) - 7-modda. qoshiq
- tuz va tuproq qalampir - 1 tatib ko'ring
- chigirtkalar - 200 gramm
- salat - 240 gram
- Parmesan pishloq - 180 gramm
Qo'ziqorinlarni qog'oz sochiqqa joylashtiring va nam sochiqni sochiq bilan yoping. Qisqichbaqasimoni ingichka bo'laklarga kesib, idishga solib, plastik qoplamali va salqin bilan yoping. Limon sharbati va piyozni aralashtiring. 15 daqiqaga yoki 2 soatgacha turishga ruxsat berish. Yog ', mavsumni tuz va murch bilan qo'shing. Qo'ziqorin va selderey qo'shing, 10 daqiqa turing. Salatani qismlarga aylantirib, qo'ziqorinlar bilan bezatilgan va maydalangan pishloq seping.
Xizmat: 12