- shirin kartoshka - 3 dona
- kam yog'li pishloq - 3/4 shisha
- dilimlenmiş olma - 3/4 Cup
- Yangi yashil piyoz - 3-modda. qoshiq
- Parmesan pishloq - 60 gramm
- katta tuz - 1/4 choy qoshiq
- Fresh ground biberli - - tatib ko'rish uchun
- yong'oq yog'i - 1 st. qoshiq
- yong'oq - 1/3 chashka (nozik tug'ralgan qovurilgan)
Pechni 190 ga oldindan qizdiring. Perchumentga 1 ta shirin kartoshkani, keyin folga soling. Bir necha marta vilkalar bilan pichirlash. Bajarilguncha pishirib, taxminan 1 soat. Salqinlash uchun ruxsat bering. Duxovkadagi haroratni 175 darajaga kamaytiring. Ayni paytda, qolgan shirin kartoshka qoqib. Kartoshkani juda nozik tilimga, taxminan 30 tilimga kesib oling. 5x9 sm o'lchamdagi har bir to'rtburchakdan kesib oling, suvni katta idishga qaynatib oling. Kartoshkaning yarmini qo'shing va yumshoq, taxminan 2 daqiqa qadar pishiring. Shovqinli foydalanib, ozgina sovib turadigan pishirma varagiga dilim qo'ying. Qolgan yarmi bilan takrorlang. Qovurilgan kartoshkadan olingan peelni, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling. Pishloqni qo'shing va tekislangunga qadar aralashtiring. Aralashmani katta idishga soling. Olmani, bahor piyozini, maydalangan pishloqni, tuzni va qalampir qo'shing. Nonni yog 'bilan pishiring. Aralashmaning 1 osh qoshig'ini kartoshka to'rtburchaklar ustiga joylashtiring va qatlamlang. Kanellonini idishga quyib, pastga tushiring. Cannelloni kecha davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin. Pishirishdan oldin ularni xona haroratiga olib kelish kerak. Canellonini yog' bilan yog'lang. 10-15 daqiqa davomida pishirib. Nonlarni va Parmesan pishloqini sep.
Servinglar: 4