- tuzsiz sariq - 1/2 chashka (xona harorati, ortiqcha shakli uchun kam)
- un - 1 1/2 chashka
- 1/2 choy qoshig'ida zamin darbasi
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- pishirish kukuni - 1/4 choy qoshiq
- engil jigarrang shakar - 1/2 chashka
- shakar shakar - 1/4 shisha
- katta tuxum, sarig'i - 1 dona
- Bodom - 3/4 kubok
- meva yoki berry jam - 1/2 chashka (gilos, o'rik yoki malina)
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Yog 'hajmi 20 sm bo'lgan kvadrat pishiriladigan idishni moyni bir piyola ichidagi un, doljin, tuz va pishirish kukuni aralashtiring. Bir chetga qo'ying. Yana bir piyola, sariyog 'va jigarrang shakarni kremli kıvamına qadar yuqori tezlikda karıştırıcı bilan qamchi. Keyin tuxum sarig'i va qamchi qo'shing. 2. Mikserning tezligini pasaytirish, un aralashmasini va qamchilashni qo'shing. 3. Xamirni maydalangan bodom bilan aralashtiring. 4. Kichkina piyoda, murabbo uni ko'proq suyuqlik qilish uchun qamchi. Xamirning yarmini tayyorlangan kalıpta joylashtiring va sirt ustida bosing. 5. Qoshiqdan foydalanib, xamirni murabbo bilan yaxshilab yog'lang, murvatni yoyishining oldini olish uchun qirralarning bo'ylab 6 mm chegara qoldiring. 6. Qolgan xamirni yuqori qismiga sepib, sekinroq bosib turing. 7. Tuxumni 25-30 daqiqagacha pishiring. Kekni butunlay salqin va pichoq bilan pichoq bilan kesib oling.
Xizmat: 4-6