Olma va doljinli xushbo'y pankek Biz faqat olma bilan pishirmaymiz: jam, kompotlar, murabbo, pirog, boshqa shirinliklar. Olma pishiriladi, qish kompotlari uchun quritiladi, ular pastil va sufle uchun tayyorlanadi. Siz hech qachon olma bilan pishiriq pishiriqlarini sinab ko'rdingizmi? Yo'q, bu holda, bu mevalar tayyor pancak uchun emas, balki to'liq tarkibga kirmaydi. Xamirga dolchin bilan birga qo'shiladi va u erda pishiriladi, ular go'shtni o'ziga xos ta'm va xushbo'y hid beradi. Bu deyarli pishiriqni pishirish bilan to'ldiradi, lekin siz har doim "olma" vaqtiga ega bo'lmagan ko'zoynakning yuqori qismiga olma qo'yish uchun shoshilmang. Bu havaskor bo'lsa-da. Xamirni faqat darchani osonlikcha qo'yish mumkin, va olma o'zlari - mayda tug'ralgan yoki qo'pol namgarchaga o'ralgan holda - pastki qavatni qovurish paytida boshqa suyuq kaka ustiga yotish. Albatta, bu retseptning ko'pchiligi bolalikdan esga tushadi, ertalab oshxonadan keladigan ajoyib hiddan uyg'onganingizda, onangiz sizni bir stakan sut quyib, plastinkada olma bilan bir qadah xushbo'y kremni qo'yib yuborganini bilgansiz, keyin esa - butun kun ko'chada , chunki bayramlar! Farzandlaringiz ham esda qoladigan biror narsaga ega bo'lsin. Dajjol bo'lmaslik va ularga bu mo''jiza tayyorlash.
Tarkibi:- Kefir 250 ml
- Bug'doy uni 150 g
- Shakar 50g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- Soda 0,5 choy qoshiq.
- Apple 1 pc.
- Darçın kukunlari 2 choy qoshiq.
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan ayçiçek yog'i 4 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Kreplar uchun biz xona haroratida bir stakan kefir, 2 tuxum, 150 g un, 50 g shakar, sodali suv va tuz, bir katta xushbo'y olma va doljin kerak.
- 2-qadam Apple yuvish, urug'larni va qobig'ini olib tashlang, ingichka chop eting.
- 3-qadam Tuxum, un, shakar va tuzni ulang. Soda bir stakan kefirda aralashtiriladi va keyinchalik mahsulotga qo'shiladi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, shuning uchun hech qanday tolalar yo'q.
- 4-qadam Xamirga va 1-2 choy qoshiqqa olma qo'shing. doljin va yana hamma narsani aralashtiramiz.
- 5-qadam Qovurilgan idishda 3-4 strelkada isitiladi. l. o'simlik yog'i. Xamirni bir osh qoshiq bilan yoyib, o'rta olovda qovurdoshlarni qovuring.
- 6-qadam Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuriladi.
- 7-qadam tugagan pancakes bir oz salqin va xizmat ko'rsatish mumkin.