- qisman yog'sizlangan rikotta pishloq - 1 3/4 chashka (450 g)
- shakar shakar - 1/3 shisha
- katta tuxum - 2 dona
- grated apelsin sumkasi - 1-modda. qoshiq
- un - 2/3 chashka
- sut - 2 ta mahsulot. qoshiq
- kolza yog'i - 3 st. qoshiq
- Sug'orish uchun kukun yoki chinor sharbati - Ta'sirlash uchun
1. Bir piyola ichida ricotta pishloqini, shakarni, tuxumni va apelsin qobig'ini aralashtiring. 2. Un va aralashmani bir xil mustahkamlik hosil bo'lguncha qo'shing. 3. Agar xamir juda qalin bo'lsa, uni bir oz suyultirish uchun qo'shimcha sut qo'shing. 4. O'rtacha issiqda katta osh qoshiq idishga 3 osh qoshiq shoxli yog 'iliq qiling. Xamirni bir piyola ichiga 1/4 chashka xamirdan foydalanib, qovurilgan idishga soling. Qo'ziqorinlarni bir necha bo'laklarga jigarrang bo'lgunicha qovuring, har ikki tomondan taxminan 4-5 daqiqa. 5. Qog'ozlarni sochiq bilan qoplangan katta idishga solib, yog'ni quying. 6. Bas, issiq shakldagi kreplarga xizmat qiling, ularni shakar kukuniga seping yoki xushbo'y sirop bilan sug'oring. Yog 'ham xush kelibsiz! Bundan tashqari, piyozni apelsin suyagi bilan bezashingiz mumkin.
Xizmat: 3-4