Bug'doydan tayyorlangan shampunlar Bu bilan tayyorlangan qo'ziqorinlar qo'ziqorinni yaxshi ko'radiganlar uchun xursand bo'lishadi! Bizning oilamizda shampignonlarda muhabbat, men tez-tez ovqatni pishirish uchun ishlataman va bundan oldin bunday ajoyib qo'ziqorinni qanday tayyorlash mumkinligiga hayron qoldim! Ular juda shirin, g'alati, qizarib pishgan qobig'i bilan - ular osonlikcha butunlay mustaqil taom sifatida yoki issiq yoki issiq shaklda atirlar uchun xizmat qilishlari mumkin! Umuman, harakat qiling, mazali!
Tarkibi:- Qo'ziqorin shampinijonlari 500 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Bug'doy uni 3 osh qoshiq. l.
- Breadcrumbs 5 osh qoshiq. l.
- Sut 120 ml
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Ayçiçek yog'i 400 ml
- 1-qadam Chuqur qovurilgan qovurilgan shampignonlarni tayyorlash uchun bizga qo'ziqorin kerak (kuchli, katta bo'lmagan, bir xil hajmdagi qo'ziqorinni tanlang), tovuq tuxumlari, nonlarni, bug'doy uni, sut, ayçekiraf yog'i, tuz, qora murch.
- 2-qadam Champignons shirinliklar teridan olib tashlang.
- 3-qadam Tuzli suvda qo'ziqorinlarni bir necha daqiqaga qaynatib oling, ularni chiqarib oling va ularni biroz sovutib yuboring.
- 4-qadam Bu vaqtda biz lazoni tayyorlaymiz - tuxum, sut, tuz va qora qora qalampir bilan bog'lab turamiz.
- 5-qadam Tuxumning sutda tarqalishi uchun vilkalar bilan aralashtiriladi. Lieson tayyor.
- 6-qadam Endi cho'chqaning, mayonez, bug'doy unining yonida plastinka qo'ying. Biz har bir qo'ziqorini birinchi navbatda unga to'kib tashlaymiz, keyin uni lezyonga solamiz, so'ngra darzlar ichida qaynatamiz, yana bir marta lezyonlarda o'ynang va yana non yopish.
- 7-qadam Boqishdan so'ng darhol, kichik qismlarga issiq qo'ziqorinni qayta ishlangan yog 'ichida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qo'ziqorinlarni qizdiring. Qog'oz sochig'iga tarqating, shunda ortiqcha yog 'so'riladi.
- 8-qadam Biz qo'ziqorinlarni alohida idish yoki issiq yoki issiq shaklda atirlar uchun xizmat qilamiz.