- un - 515 gramm
- quruq xamirturush - 5 gramm
- tuxum - 2 dona
- tuz - 5 gramm
- Yog '- 65 gram
- shakar - 85 gramm
- Sut yoki suv - 300 mililitr
1. Donutlarimiz uchun xamirni tayyorlang: 150 ml sut yoki 40 daraja suvni isitish. Quruq xamirturushni oz miqdorda un va shakar bilan aralashtiring. Sutda aralashmani xamirturush qo'shing. Ushbu idish sochiq bilan qoplangan va fermentatsiya uchun issiq joyga qo'yiladi. 2. Bizning aralashmasimiz 2-3 barobar ko'payganda, qolgan sut (yoki suv) shakar bilan eritiladi, tuz, tuxum. Yaxshi aralashtirib, unning qolgan qismini qo'shing. Xamirni oxirida eritilgan sariyog 'qo'shib aralashtiramiz. 3. Xamirni fermentatsiyalash uchun issiq joyga qo'yib, fermentatsiyalash vaqtida 1-2 marta uni moylashtiramiz. Xamirni olamiz, kichik to'plarni shakllantiramiz, ularni tekislashimiz kerak. Siz ularni figurali qilishingiz mumkin. To'pning o'rtasida teshikni shisha bilan kesib tashlang. 4. Dukkaklar chuqur fritöz yoki qovurilgan idishda qovuriladi. O'simlik moyini qizdiring va donutlarimizni birma-bir qo'yib, qaytsangiz. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovur. Donuts juda tez pishiriladi. 5. Doughnutlar shisha yog'i uchun peçete qo'ydi. 6. Chang shakar bilan sug'orib oling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 1