Bu "qizil-oq" salataning oz miqdordagi mahsulotga ega bo'lishiga qaramasdan, ularning ta'mi juda yangi va o'ziga xos bo'lib chiqadi! Qisqichbaqa tayoqlari pomidor bilan juda yaxshi mos keladi va sarimsoq bunday ajoyib ta'mi va aromati beradi, bu holda bu salat bu qadar yorqin bo'lmaydi! Va u juda shirin va tez pishirishda! Qisqichbaqa tayoqlari sovutiladi, pomidorlar esa qalin go'sht bilan suvi emas. Qisqichbaqalar va pomidorlarni darhol yoki yaqin kelajakda pishirgandan so'ng, qisman (ko'zoynak yoki kremankada) tayyorlang. Juda mazali, tavsiya qilaman!
Tarkibi:- Qisqichbaqa 240g
- Pomidor 2 dona.
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Mayonez 5 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 chimdik
- Oq qalampir yer 2 chimchilab chiqadi
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun biz qobiq tayoqchalarini, qalin go'sht, pomidorlarni, tuzni, qora qalampirni, sarimsoqni va yog' mayonezni kerak emas.
- 2-qadam Qisqichbaqa tayoqlari halqalar keng bo'lib qolmasligi uchun juda nozik halqalar bilan kesilmaydi.
- 3-qadam Pomidorlar mening qo'limda, pedunkullarni kesib, kichkina kubiklarga bo'linadi. Pomidordan hosil bo'lgan sharbat suvsizlanadi.
- 4-qadam Sarimsoqni tozalab, chop qilamiz.
- 5-qadam Tayyor ingredientlarni birlashtirish: Qisqichbaqa tayoqchalari, pomidorlar va sarimsoq.
- 6-qadam Mayonez, bir oz tuz va murch bilan to'ldiramiz.
- 7-qadam Salatani aralashtiring.
- 8-qadam Salatani xizmat idishida yoki ko'zoynida joylashtiring, agar xohlasangiz, yangi dorivor bezaklar bilan bezatilgan va stolga xizmat qiling!