Ketchaklar "Kirpichlar"

Tayyorlanishi: xom tuxum, tug'ralgan petrushka va panierovo bilan to'lg'azish aralashtiramiz Tarkibi:

• qattiq qovurilgan tuxum - 5 dona
• Xom tuxum - 1 dona
• go'shtli go'sht - 250 gramm
• non po'sti - 1 st. qoshiq
• maydanoz yashil - - ta'mi uchun
• tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
• Vermicelli - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Tayyorlanishi: Qisqichbaqasimon xom tuxum, mayda maydanoz va mayda mayiz bilan aralashtiring. Tuzga tuz va qalampir qo'shing. Qovurilgan qovurilgan tuxumni oling va kletchikni tayyorlash uchun uni go'shtga tashlang. Qolgan tuxum va qiyma go'sht bilan takrorlang. Kettleylarni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Vermicelli dan qora qalampir va ignalar kirpi qiling. Vermicelli jigarrangga aylanguncha pishiring.

Xizmat: 3-4