Sutli sho'rva

1. Kartoshkani va sabzi yormang, ularni yuving, ularni juda katta bo'laklarga kesib tashlang O'zboshimcha Tarkibi:

• kartoshka - 3 dona (o'rtacha)
• savzi - 3 dona (o'rtacha)
• tuz - 1 tatib ko'ring
• sut - 2 stakan
• Sariq - 2-modda. qoshiq

Ko'rsatmalar

1. Kartoshkalarni va sabzi yormoqchiman, yuvish, o'zboshimchalik shaklining juda katta qismini kesib tashlang. 2. Sabzavotlarni yirtqichlardan qovjir va quyqadagi suvni sachratib oling. Yarim pishgangacha qaynatiladi (5-7 daqiqa). Suvni bo'shatmang. Taste tuz. 3. Sutni yarim tayyor sabzavotlarga quying. Agar sutni boshqa idishda qizdirsangiz va sho'rvaga quyib yuborsangiz yaxshi bo'ladi. 4. Sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar sho'rvani yana 7-8 daqiqa qaynatib oling. Sutning yonishini oldini olish uchun aralashtiring. 5. Plitalar ustiga to'kilgan. Har birimizda bir qoshiq moy qo'shamiz va darhol ovqatlanamiz. Quvonchli!

Xizmat: 2