- O'simlik yog'i - 70 mililitr
- Squash - 2 dona
- Sarimsoq - 2 tish
- Fesleğen - 1 Shim
- Un - 4-modda. qoshiq
- Sirka - 1 choy qoshiq
- Bir parcha maydanoz - 1 dona
- Tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
- shamlardan Dill - 1 dona
Birinchi navbatda siz qovoq tayyorlashingiz kerak: ularni yuvish va suvni to'kish, uchlarini kesib tashlash, yarmini kesib tashlash va tillar shaklida bo'laklarni har yarmini parchalash. Tillarni bir piyola, qalampir va tuzga qo'yamiz. Biz ularni besh daqiqaga qoldiramiz. 2. Unda biz har bir tilimni qirib tashlaymiz. Har qanday unni ishlatishingiz mumkin: javdar, jo'xori, bug'doy. 3. Ikkala tomonda o'simlik yog'ida qizil qovurg'a bo'laklari, oltin rang paydo bo'lmaguncha. Kabobga kamroq o'simlik yog'ini so'raganda, uni bir oz qavrilgan idishga solib qo'yish kerak. Aks holda ular juda yog'li bo'ladi. 4. Sosni tayyorlang: maydanozni va arpabodani yuving, suv quyiladi, keyin maydaladi, ozgina tuzlaydi va muloyimlik bilan barmoqlarini yengadi, ko'katlar sharbatni berishi kerak. Biz o'simlik moyi, sarimsoq, quritilgan faslag'la, olma sirkasi qo'shamiz va har bir narsani aralashtiramiz. 5. Sovutgichli qovoqlarni peçete joylashtiring. Qo'shimcha yog'lar peçeteyi emdirdükten keyin, qovoqni gul barglarini tashkil etadigan idishga solamiz. Piala sousli bilan piyola o'rtasida joylashgan.
Servinglar: 4