- Sariq - 200 gramm
- shakar - 200 gramm
- qaymoq - 200 gramm
- vanil shakar paket - 1 dona
- kukunli sut - 500 gram
- Cashew - 300 gramm
Moyni shakar bilan qovurilgan idishda eritib yuboring. Massivni zichlashtiradigan holatda u qaynoq boshlaydi, qaymoqni qo'shing, parchalarni aylantiring va yaxshilab aralashtiring. Biz ko'pikning holatiga olib boramiz va plastinadan chiqaramiz. Issiq massani bir piyola ichiga solib, mikser bilan maydalashni boshlang. Qasd qilish paytida sut kukuni va vanil shakar qo'shing. Juda qalin bo'lgunga qadar siqib chiqing. Massa suyuq bo'lsa, ko'proq sut kukuni qo'shing. Bu holatda, kaymamak muhim, aks holda bu noaniq chiqadi. Olingan massa pishirish idishiga joylashtirilgan. Kechki yong'oqlar bilan uxlab yotibmiz. Barmoqlaringiz bilan yong'oqlarni massaga qo'ying va muzlatgichda 1 soat davomida yoki muzlatgichda 15-20 daqiqa davomida qo'ying. Shirinlik tayyor bo'lgach, kichkina kubiklarga soling.
Servinglar: 4