- un - 1 1/4 chashka
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- muzlatilgan sariyog' - 1/2 chashka
- katta tuxum - 1 dona
- asal - 1/3 chashka (ortiqcha 1 osh qoshiq) to'lg'azish)
- engil jigarrang shakar - 1/4 Shisha (to'ldirish)
- tuz - 1/8 choy qoshig'i (to'ldirish)
- sovutilgan sariyog '- 3 ta mahsulot. qoshiq (to'ldirish)
- qalin krem - 1 st. qoshiq (to'ldirish)
- tost bodom - 1/2 chashka (to'ldirish)
- toza kungaboq yong'oqlari yoki findiq - 3/4 kubiklar (pulni yo'q)
- engil qovurilgan qarag'ay yong'oqlari - 1/4 chashka (to'ldirish)
1. Qobiq qil. 22 sm o'lchamdagi kvadrat metall qoldiqni yog'li qilib, uni ikki qavat folga bilan yopishtiring va qirg'ichlarga 5 sm qalinlikda qoldiring. Un, shakar, pishirish kukuni, barmoq barmoqlari yoki xamirni to'ldirish uchun tuz va tug'ralgan yog'ni aralashtiring. Buning uchun siz oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasidan foydalanishingiz mumkin. Olingan xamir oxir-oqibat katta burmalarga o'xshash bo'lishi kerak. 2. Tuxumni qo'shing va chig'anoq bilan aralashtiring (yoki aralashtirgichda aylantiring). 3. Xamirni ish joyiga qo'ying va 4 qismga bo'ling. Har bir qismni qo'lingizning hovuchlari bilan maydalash. 4. Sirtga bosib tayyorlangan shaklga qo'ying. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Oltinrang jigarranggacha pishirgichda pishirib, 15 dan 20 daqiqagacha pishiring. Formada salqinlash uchun ruxsat bering. 5. Tiklanishni qiling. 5 litrli asalga asal, jigarrang shakar va tuzni aralashtiring. Shakar erigunicha aralashtirib, o'rtacha olovda qaynatiladi. Keyin 2 daqiqa aralashtirib pishiring. Yarim moy va krem qo'shing. Pishirish, aralashtirish, 1 daqiqa. 6. Issiqlikdan olib tashlang va asal aralashmasi bilan tenglashtirmaguncha barcha yong'oqlar bilan aralashtiring. 7. Plitkani qobig'ining ustiga to'kib tashlang va teng ravishda tarqaltiring. Pishiriqlar 12-15 minutgacha pishirgichda pishiring. 8. Formada to'liq sovishini kuting. Folga qopqog'ini ushlab qolib, 25 kvadratga kesib oling.
Xizmat: 2