- sirt uchun un - 3 siqish
- shirin qisqich - 1 dona
- sariyog '- 1 stakan
- ochiq jigarrang shakar - 1 stakan
- shakar shakar - 1/4 shisha
- asal - 3/4 chashka
- yog'li krem - 1/4 chashka
- Fındık, fıstık, bodom, pecans yoki kaju kabi turli xil nonlarni - 450 gramm
- vanilya ekstrakti - 1 choy qoshiq
Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Parchment qog'ozini pishirish uchun ikkita takrorlanadigan shaklni to'ldiring. Ish joyini un bilan seping. Bir diskni diametri 30 sm va qalinligi 7 mm bo'lgan doira ichiga joylashtiring. Xamirni xamirni cho'zmaslikka harakat qilib, pishiriladigan idishga soling. Qolgan sinov bilan bir xil takrorlang va shaklga qo'ying. Har ikki shaklni ham 30 daqiqa davomida sovuting. Xamirni pergament qog'oz doiralari bilan yoping va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Pergamentni olib tashlang va engil oltin ranggacha, taxminan 10 daqiqaga qadar pishiring. Idishga soling va butunlay sovushini kuting. Plastmassali vintni foydalaning, shuncha chetga qo'ying. Pechdagi issiqlikni 160 darajaga kamaytiring. Yog ', shakar, asal va kremni yuqori haroratda katta idishga joylashtiring. Har doim aralashtirib qaynatiladi. 5 daqiqa davomida pishiring. Yong'oq va vanilni qo'shing, olovdan panani olib tashlang. To'ldirgichni to'r pisttasiga to'kib tashlang. 15-20 daqiqa pishirib. Sovutish uchun pishiriqlarni panjara ustiga qo'ying. 2 kungacha muhrlangan idishda saqlang.
Servinglar: 20