1. Pechni 170 darajaga oldindan qizdiring. Shakli 18 sm diametrli to'ldiring
- Bodom - 150 gramm (shishaklar)
- shakar - 150-200 gramm (krujkalar)
- tuxum oqlari - 3 ta (shortcakes)
- Vanilin - ta'mga (shortcakes)
- pishloq Mascarpone - 250 gramm (krem)
- chang shakar - 100-150 gramm (krem)
- Vanilin - ta'mga (krem)
- Dekoratsiya uchun shokolad yullari - ta'mga
1. Pechni 170 darajaga oldindan qizdiring. Shakli 18 sm diametrli pergament qog'oz bilan katlayın. Bodomlarni go'sht maydalagich orqali o'tkazing yoki aralashtiramiz. To'ldirilgan bodomlarni bir piyola ichiga qo'ying, shakar, tuxum oqi va vanillin qo'shing. 2. Idishni qaynoq suv bilan idishning ustiga qo'ying. Shakar butunlay erimaguncha aralashmani 5-10 daqiqa qizdiring, bodom aralashmasi esa engilroq bo'ladi. 3. 20-25 daqiqaga tayyorlangan shakldagi xamirni quyib to'kib tashlang. Qolgan bodom aralashmasi bilan takrorlang. Siz 3 quruq kek olishingiz kerak. 4. Kremni tayyorlash uchun Mascarpone pishloqini shakar kukuni va vanillin bilan tezlang. 5. Har bir kekni krem bilan yog'lang va bir-biringizga krujkalar qo'llang. 6. Muzlatgichda namlangan 3-4 soatlik pirogni 3-4 soatga qo'ying.
Servinglar: 10