- yumshoq italyan sosis kassasi - 3 dona
- sarimsoq - 3 ta tish
- Lampochka - 1/2 qism
- Portobello qo'ziqorinlari - 180 gramm
- Tortellini pishloqli - 450 gramm (muzlatilgan)
- Shaxzoda barglari - 8-10 dona
- pishloq Mascarpone yoki pishloq - 240 gram
- Mozzarella pishloq - 150 gram
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Sosis va qo'ziqorinlarni kesib oling. Nozik sarimsoqni kesib oling. Piyozni kublarga aylantiring. Qovurilgan idishni yuqori harorat ustidan 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan isitiladi. Tandirdan tushirilgan sosisni qoshiqchaga va qavrilgan qozonga qo'shing. Sosisni tovoqqa qo'ying va bir chetga qo'ying. 2. Bir xil panda qovurilgan sarimsoq va piyozga ozgina qo'shib qo'ysangiz, qo'ziqorinni qo'shib, o'rta jaziramadan qovurguncha, taxminan 10 daqiqa. 3. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq tortellini tayyorlang. Drenaj qiling, zaytun moyi bilan to'ldiring, sochiq bilan qopqoqni yoping va chetga qo'ying 4. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida Mascarpone pishloq va adaçayı barglarini aralashtiramiz. 5. Pishloq massasini kolbasa va qo'ziqorin bilan aralashtiring, bir hil holga keltiring. Agar aralash juda qalin bo'lsa, kerakli kelishuvga erishilguncha bir oz tovuq go'shtini qo'shing. Tuzga tuz va qalampir qo'shing. 6. Massivni tortellini dan aralashtiring. Aralashmani moylangan pishiriladigan idishga soling. 7. Mozzarella pishloqiga seping. Pechkaga joylashtiring va 30 daqiqa pishiriladi, pishloq esa jigarrang bo'lib, qabariqni boshlaydi. 8. Pishiriqdan chiqarib, tug'ralgan shamshir bilan bezatilgan xizmat qiling.
Xizmat: 6