- un - 2 kupe
- kakao - 1/2 chashka
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- chop etish moyi - 1 parcha
- shakar - 1 stakan
- ochiq jigarrang shakar - 1 stakan
- tuxum - 2 dona
- vanilin ekstrakti - 2 choy qoshiq
- suv - 1 Shisha (iliq)
- ayran - 1/2 chashka
- Krem uchun: Mascarpone pishloq - 240 gram
- Shakar kukuni - 3/4 Shisha
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- yog'li krem - 1 stakan
- Makaron Nutella2 - 2,5 kubok
- findiq - 1 stakan
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Unni, kakao kukuni, soda va tuzni bir piyola ichiga birlashtiring. 2. Yana bir piyola, sariyog 'va shakarni taxminan 2-3 daqiqa davomida o'rtacha tezlikda aralashtirib yuboring. Tuxum va vanilli ekstrakka qo'shing va silliq bo'lgunga qadar cho'kkizing. 3. Suv va ayran bilan aylana va kam tezlikda chayqalish bilan uch qatorda un aralashmasini qo'shing. Keyin taxminan 30 soniya davomida yuqori tezlikda qamchilamiz. 4. Xamirni ikkita pirojnoe shaklga bo'linib, moylangan va un bilan sepiladi. Taxminan 30 daqiqa pishirib. 5. Kremni tayyorlash uchun Mascarpone pishloqini, shakarni, vanilin ekstraktini va kremni mikser bilan birga aylantiring. 1 stakan shokolad moyi qo'shing Nutella va yaxshilab aralashtiramiz. 6. Mikroto'lqinli pechda 30 sekund davomida qolgan 1 1/2 stakan Nutella (ichki qatlam uchun) eritiladi. Uni bir marta tortib, muzlatgichga 5-10 minut qo'ying. 7. Shokolad moyi qotib qolgach, krem-shokolad kremini yuqoriga qo'ying va spatula bilan teng ravishda tarqaladi. 8. Yuqori qismini ikkinchi qobiq bilan yoping va krem shokolad kremini yuqori va yonlariga surting. Kremni tekislang. 9. To'plangan findiq bilan tepaga seping. Kekni sovutib, bo'laklarga kesib, xizmat qiling.
Servinglar: 10