- Yog '- 100 gramm
- Tuz - 1/4 choy qoshiq
- Bug'doy uni - 250 gramm
- Tovuq tuxumi - 4 dona
- Mascarpone - 250 gramm
- Shakar kukuni - 120 gramm
- Krem (20-22% yog ') - 100 mililitr
250 ml suv solingan idishga olib keling, u erda yog' va tuz qo'shing, yana qaynatib oling. Yirtqichlardan yong'oqni olib tashlang, unni yog'li aralashmaning ichiga solib qo'ying. Aralashtirish. Tandirning devorlariga yopishib oladigan juda qattiq bir hil xamir bo'lgunga qadar aralashtiring. Keling, keyingi quloqchalarimiz bilan qilamiz: alohida idishda, barcha tuxumlarimizni silkitib, sinovga 2 osh qoshiq qo'shing. 2 osh qoshiq qo'shing. - bir hil turing, so'ngra yana 2 osh qoshiq aralashtiramiz. va hokazo. Endi sizning xamiringiz juda suyuqlik bo'lishi kerak, ammo u hali ham bir-biriga yopishishi kerak. Olingan xamirni qattiq idishga joylashtirdik. Biz pishirish tepsisini pishiriladigan qog'oz bilan qoplaymiz, rasmda bo'lgani kabi, bizning xamirni kichik kolbasa shaklida ham yoyamiz. 200 daraja 30 daqiqa davomida pishirib. Biz bundan ortig'imiz. Krema bir xil bo`lguncha maskarpone, krem va chang shakarni to`xtatish. Bu siz olishingiz kerak bo'lgan kremi haqida - juda qalin va nozik. Kremni muzlatgichga soling. Ekosistemalar sovuqqonlikda - biz ularni kesib, hosil bo'lgan krem bilan to'ldiramiz. Delicacy tayyor, portladi :)
Xizmat: 10-12