- Pomidor - 2 dona
- Peking karam - 100 gramm
- Salat piyoz - 0,5 dona
- Bolgar qalampir - 0,5 dona
- Chanterelles, qo'ziqorinlar - - tatib ko'rish uchun
- Smetana - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Iceberg Salatasi - - tatib ko'rish uchun
- Pomidorda ziravorlar - 1-1,5 choy qoshiq
Qo'ziqorinlarni olamiz. Bunday salat uchun kichik qo'ziqorinni tanlash eng yaxshisidir. Ular eng mazali ko'rinishga ega. Yaxshilab yuvib tashlang. Katta qo'ziqorin bo'lsa, ularni kesib tashlang. Tuxumda zaytun moyini quying, birinchi sekin yong'oq chanterelles ustiga qovurayapman. 1-2 ga keyin qo'ziqorinlarni qo'shing. Xitoy karamini iloji boricha ozroq kesib oling. Bodring 2 ta porsiya uchun mo'ljallangan, shuning uchun darhol plastmassani qo'ydim. Keyinchalik pomidorlarni kesib oldim (etarlicha katta) qo'ziqorinlarni qo'shib qo'yaman, salat piyozini kesaman, bolgar qalampirini. Va oxir-oqibat o'tkir qizil (pomidor) xamir qo'shyapman. Agar sizda bunday xamir bo'lmasa, unda oddiy oddiy tomat pastasi qo'shing, ammo qalampirni yaxshi ochib, bir oz sepib, qaymoq bilan qoshiq qo'shing.
Xizmat: 2