- Peking karam - 150 gramm
- "Doktor" suvi - 200 gramm
- Pomidor - 1 dona
- Yangi bodring - 1 dona
- Piyoz - 1 dona
- Pishloq qattiq - 25 gramm
- Soy sosu - ta'mi uchun
- Yashil - ta'mga
- Sabzavot yog'i - ta'mga
- Mayonez - ta'mga
- Tuz, qalampir - ta'mga
1. Piyozni yaxshilab po'stlating va yaxshilab choping. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini isitib, oltinni pishiring. Sosis ingichka chiziqlar bilan kesilgan va piyoz bilan birga bir oz qavrilgan. 2. Xitoy karamini peeling va chiziqlar bilan kesib. Salat uchun ovqat tayyorlash va karamning birinchi qavatini joylashtirish. Soya sousi bilan maydalang. 3. Pomidorlarni yuving va mayda bo'laklarga bo'linib oling. Bir doira shaklida karamni qo'ying. 4. Bodringlarni yuving va chiziqlar bilan kesing. 5. Pomidorning keyingi qatlami bilan dilimlenmiş bodringni joylashtiring. 6. Sosisni piyoz bilan qovurilgan va bodringga soling. 7. Mayonezni spiral shaklida salatga siqib oling. 8. Pishloqni yaxshi qirg'ichga solib, butun salat ustiga seping. Yashil shoxlari bilan bezatilgan. Peking karamining qo'shimchalari bilan yaxshi salat tayyor. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 6-7