Zirkonning "besh daqiqali" qoldig'i - asta-sekin retsept
Meva murdasi bu versiyasi abartma holda eng mashhur deb atash mumkin. Va barchasi uning tayyorgarliklari uchun, siz allaqachon unvondan taxmin qilgandek, u faqat 5 daqiqa vaqt oladi. Bundan tashqari, siz ham yangi, ham muzlatilgan reza mevasini ishlatishingiz mumkin - bu murabbo sifatiga va ta'miga ta'sir qilmaydi.
Kerakli tarkib:
- zirkon - 1 kg
- qumli shakar - 1,6 kg
- qaynatilgan suv - 600 g
Qadam-ko'rsatuv ko'rsatma:
- Biz chinnigullar mevalari bilan tartiblash, novdalar va barglari olib tashlang. Biz yomon meva chiqaramiz.
- Yong'oq yong'oqlari oqma suv ostida yuviladi, biz ularni shisha suv bilan yuvish uchun siltab qo'yamiz. Tovoqlar yoki sochiqni yoyib, uni quritib qo'ying.
- Qovoq shakar bilan uxlab yotgan holda, suvning yarmini qozonga quyamiz. Uni olovga qo'yamiz va uni qaynatamiz.
E'tibor bering! Tandir qalin devorlar bilan muttasil bo'lishi kerak, shuning uchun murabbo yonmaydi.
- Yana 5 daqiqa qaynatamiz va qaynatamiz.
- Siqishni qopqoq bilan yopib qo'ying va kechasi uchun uni bir chetga surib qo'ying.
- Biz ertalab yana yong'oqdagi mushuklardan qovurilgan panani kiyib oldik. Qaynatishga olib borib, 5 daqiqadan so'ng o'chirib qo'ying.
Muhim! Ko'pikni doimo qoshiq yoki qoshiq bilan olib tashlashni unutmang. Agar shunday bo'lmasa, murabbo shaffof bo'lmaydi.
- Idishning qopqog'ini va qopqog'ini sterilizatsiya qiling. Yana bir iliq suvli idishlar kavanozlarga quyiladi va qaynatiladi. Kavanozlarni iliq joyda sovutib oling. Sovutgandan so'ng murvatni muzlatgichga o'tkazamiz.
Allaxli malla murabbo - qadamli retsepti
Jam jo'natishni afzal ko'rganlar uchun yaxshi retsepti. Uning izchilligi u meva pyuresiga o'xshaydi, shuning uchun foydali narsalarni eyishni osonlashtiradigan kichik bolalar uchun juda yoqimli.
Kerakli tarkib:
- shakar - 2 kg
- yong'oq yong'og'i - 1,5 kg
- olma - 0,5 kg
Qadam-ko'rsatuv ko'rsatma:
- Yugurayotgan suv ostida yig'lab yubormang, tayoqchalarni va shoxchalarni olib tashlang.
- Olmalar yuviladi, pulni kesib, tilim yoki somonga kesiladi.
- Berilgan qaynoq suvda 5 daqiqa pishirib. Yong'oqni qaynoq suvga solib, qaynoq suv idishiga bir necha marta tushirishingiz mumkin.
- Xuddi shu tarzda, biz olma 10 daqiqa issiqlik.
- Yong'oq bilan qilingan taomlar olovga solinadi va qaynatiladi. Biz 30 daqiqa davomida pishiramiz. 15 daqiqadan so'ng mushukchalarga ovqat tayyorlash olma qo'shiladi. Pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin siz lazzat uchun limon yoki doljin qo'shishingiz mumkin.
Ayiqli malla murabbo - asta-sekin retsept bilan
Marva kabi, behi juda sog'lom. Shuning uchun ularni bir retsept bilan ishlatib, siz murabbo tayyorlashni emas, balki dori-darmonni iste'mol qilmaganingizni aytishingiz mumkin. Bundan tashqari, ikkala komponent bir-birining ta'mini ta'kidlaydilar.
Kerakli tarkib:
- zirkon - 0,5 kg
- behi - 0,5 kg
- Tayyor shakar - 0,5 kg
- suv - 200 ml.
- zanjabil ildizi - 4 sm
Qadam-ko'rsatuv ko'rsatma:
- Birinchidan, siropni pishiring: idishni olov ustiga pishirish uchun qo'yish, suvni to'kib tashlang va shakarni to'kib tashlang. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib qaynatiladi. Shakar eriydi, bir necha daqiqa doldik.
- Biz Aivani yuvamiz, uni kublar bilan kesib, sirga tashlaymiz. Biz ayiqni tomosha qilib, 20 daqiqa davomida pishiramiz - shaffof bo'lishimiz kerak.
- Yong'oqni va zanjabilning ildizini qo'shib, avval yuvib tashlang.
- Qalinlashdan yarim soat oldin pishiring. Biz zanjabilning ildizini olamiz.
- Biz sterilizatsiya qilingan kavanozlarga mazali taomni quyamiz va ularni aylantiramiz.