- Qulupnay - 1 kilogramm
- shakar - 1,2 kilogramm
- limon kislotasi - 1-2 gramm
Qulupnaydan aromatik murabbo choy uchun eng mazali oddiy shirinliklardan biridir. Jem tayyorlash uchun, yangi pishgan mevalarni sotib oling. Tayyorlanishi: qulupnay mevalarini tozalash va sovuq suv oqimi ostida yuvish. Qog'oz sochiqni va quruq matolarni quying. Qovoqlarni olovda joylashtiring va shakar bilan to'ldiring. Chanoqni bir necha soat sovuq joyda joylashtiring. Keyin qahva suvi butunlay eriydi qadar yaxshilab aralashtirib, past olovda qaynab turgan murabbo olib kelinglar. Bir necha daqiqadan so'ng pishirib, keyin tosni yong'indan olib tashlang va 20-25 daqiqaga turing. Ovqat pishirish va sovutish bilan bir vaqtda 1-2 marta takrorlang. Pishirish oxirida limon kislotasini qo'shib tayyorlash uchun murabbo tayyorlash uchun - bu shakar murabbo oldini olish uchun yordam beradi.
Servinglar: 4