Jadvalning to'g'ri tuzilishi

Shunday qilib, bir necha soat ichida mehmonlar yig'iladi va jadval hali o'rnatilmagan. Oshxonadan xonaga shoshilayapsiz va qaerdan boshlashni bilmayapsiz.

Achchiq oq stol choyshab tayyorlanadi, uni o'rtasiga solib qo'yadi va dazmolni dazmollaydi. Odatda, stol sochining burchaklaridan stol oyoqlarini yopish kerak, va tomonlardan 25 santimetrdan kam bo'lmagan miqdorda tushirish kerak, lekin stullar o'rindig'idan pastga tushmasligi kerak.
Stol ostiga mato qo'yish mumkin. Keyin u tekis bo'ladi, idishlarning chayqalishlari jim bo'lib qoladi, idish-tovoqlar kamroq uriladi.
Xizmat boshlanishi, stol markaziga e'tibor bering. Bir tomonida, birinchi - markaziy plastinka joylashtiriladi, undan boshqa plitalar o'ng va chap tomonlarga joylashtiriladi. Kichkina idishlarni joylashtiring va ularga - stolning chetidan 2-3 sm gacha tushiradigan qozonxonalar, qo'shni plitalar orasidagi masofa 60-80 sm bo'lishi kerak. Va o'ng pichoqlar - ichkaridan o'tkirlashadi. Birinchidan, ikkinchi kursga, keyin esa atir-baliqlarga. Xuddi shu ketma-ketlikda vilkalar shoxlarini yuqoriga, plastinkaning chap tomoniga joylashtiring. Shirin qoshiq, vilkalar va pichoq plastinka oldiga qo'yilgan.
Perchinni vilkalar chap tomoniga to'g'ri joylashtirish kerak. Chapda chap bo'lmasa, o'ngda peçete qo'yish mumkin. Bundan tashqari, peçeteler bir qopqoq, uchburchak, sham, fan va boshqalar bilan katlanmıştı. qozoq plastinka ustiga qo'yish mumkin.
Katta pichoqni tayyorlashdan avval, suv aralashmasi uchun suvli stakan va uzun shisha idishga soling.
Meva vaza vazalar xizmat qiladi. Uzumni mayda cho'tkalarga aylantirib, aylanalarni aylanalarga aylantiring.
Meva suvi, shisha idishlardagi shirin ichimliklar, stolning chetlariga qo'yib, ularni "guldasta" qo'yishadi. Shu bilan plastik idishlar bilan ish tuting. Bundan tashqari, har ikki tomonda, qozonlarda sharbat va uy ichidagi ichimliklarni joylashtiring.
Sovuq atıştırmalıklar, pishirilgan qismini parcha-parcha qilib, har bir mehmonga qulaylik bilan joylashtirish uchun ularni bir-biridan ajratib turing. Stol ustidagi ovqatlarni kichkina qilish uchun, biz "turli" ni tayyorlashni tavsiya etamiz. Markazda tuyadi va chiroyli bezatilgan "mix" taomni joylashtiring. Jihozni idishlarga joylashtirish uchun har bir idishga joylashtirishni unutmang.
Agar ko'pchilik mehmonlar bo'lsa, styuardessa, ba'zan o'zlarini katta taomdan pishiradigan ovqatni taklif qiladi. Shu bilan birga, uni mehmonning plastinkasiga o'ng tomondan keltiradi. Agar u o'zini davolasa, uy egasi chapga keladi.
Xizmatni tugatganingizdan so'ng, stolning o'rtasiga yoki qirg'oqqa gul gullari qo'ying, ammo ular odamlarga to'sqinlik qilmaydi va suhbatga aralashmaydi.