Tovuq ko'kragi Tovuq - hayvon oqsilining eng qulay manbalaridan biridir. Tovuqdan oson va oddiy ko'plab taomlarni tayyorlab, ko'p vaqt talab qilmaydilar va oilaviy byudjetdan ko'p pul sarflamasdan oilaviy lazzatli ovqatlaringizni boqishga ruxsat berishadi. Qo'ziqorinli nonda tovuq ko'kraki uning qarsillagan aromati, chiriyotgan qobig'i, go'shtli go'shtidan farq qiladi. Bu ko'krak o'simlik yog'ida qovurilmaydi, bu esa ba'zi uchun muhimdir. Issiq va sovuq holda bo'lgani kabi ko'krak juda mazali.
Tarkibi:- Tovuq ko'kragi 1 ta.
- Yong'oq yong'og'i 0,5 osh qoshiq.
- 80 g oq non
- Qisqichbaqasimon ayçiçek yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Pepper qora tuproq 0.3 choy qoshiqda.
- 1-qadam Non-blyashka nonida tovuq ko'kasini tayyorlash uchun biz tovuq ko'krak, yong'oq, tovuq tuxum, oq non, pista yog'i, tuz va murchga muhtojmiz.
- 2-qadam Nondan nonni kesib oling.
- 3-qadam Nonni har tomondan 1 daqiqa davomida 1 osh qoshiq o'simlik moyi ustiga kichik bo'laklarga kesib oling.
- 4-qadam Nonlarni non va 1 osh qoshiq pista yog'i bilan maydalang. Aralashmaning tuzi va qalampirini yarmini qo'shing.
- 5-qadam Tuxum tuz va qalampirning boshqa yarmi bilan birlashtiriladi. Aralashtiramiz.
- 6-qadam vilkalar yordamida tayyorlangan tovuq filetosini tuxumga tushiring, so'ngra - yong'oqlarga asoslangan no'xat ichiga tushing. Ovqat pishirilmasligi kerak - tovlanishning qanotlari qanchalik yuqori bo'lsa, shuncha mazali bo'ladi. Filiona uchun ko'proq pishirishni ta'minlash uchun uni tovuq go'shtida yaxshilab siqib qo'yish kerak.
- 7-qadam tayyorlangan buyumlarni qovuradigan idishga joylashtiring. Pechda 190 ° C da 15 daqiqa pishirib.
- 8-qadam Issiq va sovuq xizmat qilishingiz mumkin.