- Bug'doy uni - 375 gramm
- Quruq tezda ishlaydigan xamirturush - 5 gramm
- Quyosh qurigan pomidor - 40 gram
- Limon suvi - 10 mililitr
- Pishloqdan qilingan xom - 70 gramm
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
- Zaytun moyi - 30 mililitr
- Avokado - 1 dona
- Ketchup - 100 mililitr
- Moviy pishloq (ko'k mog'or bilan) - 70 gramm
Xamirni tayyorlash bilan boshlaymiz. Bir piyola ichida un, tuz va xamirturushni olib tashlang. Biz 230 ml iliq suv va zaytun yog'ini quyamiz. Meshem xamiri elastiklikdan 5-10 daqiqa oldin, so'ngra sochiq bilan qoplanadi va bir soatgacha ko'tariladi. Bir soatdan so'ng, xamir ko'tarilayotganda, xamiraga muloyimlik bilan aralashib, nozik pishirilgan quritilgan pomidorlarni. Pomidor sinov davomida tarqatilishi kerak. Xamirni 25-28 sm diametrli ingichka qatlamga aylantiring, qirralarning bo'ylab kichik qirralarni hosil qilamiz. Avakado tozani tozalash, toshni olib tashlash. Avakado tanasini (rasmda bo'lgani kabi) kesib, limon sharbati bilan sepib qo'ydik - avakado go'shti qoraytirmasin. Paschet yoki boshqa pizza sosli pitsa uchun bazani yog'lang. Xamirga avakado, pishloq va go'sht bo'laklari uchun pizza po'sti bo'yicha yoyilganmiz. 200 daqiqada 15 daqiqa pishirib, keyin bo'laklarga bo'linib darhol xizmat qiling. Xushbichim!
Servinglar: 4