- zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Tayyorlangan pizza xamiri - 450 gramm
- pomidor - 2 dona
- yashil piyoz - 2 ta
- echkilar sutidan pishloq - 150 gram
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- ismaloq - 150 gram
- avakado - 1 ta (peeled va tug'ralgan)
- qizil sharob sirkasi - 2-rasm. qoshiq
Grilni o'rtacha haroratga qadar qizdiring. 1 osh qoshiq moyni pishirish uchun katta soqol yog'lang. Engil unsiz ish yuzasida xamirni diametri 20 sm bo'lgan 2 dumalagacha silkitib oling. Ustini 1 osh qoshiq moyi bilan yog'lang. Xamirni panjara ustiga qo'ying. Pastki firmaga aylanmaguncha pishiring, 2 dan 3 minutgacha. Kubokni va katta spatuladan foydalanib, xamirni qovurilgan yuzaga yuqoriga ko'tarib pishirish varag'iga joylashtiring. Pomidorlarni xamir, pomidor, pishloq, mavsumni tuz va qalampir bilan joylashtiring. Pishlok eritilguncha 3-5 daqiqa davomida panjara pishiring. Chiqib ketish plitasini qo'ying. O'rta qoshiqda ismaloq, avakado, yashil piyoz, sirka va qolgan qoshiq yog'i, mavsumni tuz va qalampir bilan aralashtiring va aralashtiring. Aralashmani pizza ustiga qo'ying va xizmat qiling.
Servinglar: 4