- Un - 150 gramm
- Sut - 150 mililitr
- Suv - 110 mililitr
- Tuxum - 2 dona
- Tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. Pechni 240 darajaga oldindan qizdiring. Ch.l. qo'shing har bir idishdagi mol go'shti, unda biz pudingni pishiramiz. Idishning har birining yon qismini yog'lang. Qovurilgan idishni yaxshilab isitish uchun pechka ichiga soling. Bir piyola tuxum qo'shing va sariq va oqsillarni aralashtiramiz, shuning uchun bir vilkalar bilan yaxshilab aralashtiramiz. Tuz va qalampir qo'shing. Katta idishda unni aralashtiring va tuxumga quyiladi. Vilkalar bilan aralashtiramiz. Mikserni bu bosqichda ishlatmang, chunki u un oshxonada eriydi. Sut va suvni qo'shing va barcha qismlar yo'qolguncha vilkalar yoki mixer bilan qamchilamiz. 2. Pishiriladigan idishni o'choqdan chiqarib oling. Har bir idish ichida aralashmaning uchdan birini to'kib tashlang va pechga qayting. Pudinglar parchalanishiga qadar 10-15 daqiqa davomida pishiring. Bir zumda stolni qo'ying, bir necha daqiqadan so'ng puding yumshata boshlaydi.
Xizmat: 6