- qulupnay - 1 kilogramm
- shakar - 1,2-1,3 kg
- limon kislotasi - 1-2 gramm
Qulupnay vitaminlar va mikroelementlar bilan organizmni to'yintiradi, metabolizmni normallashtiradi, qon aylanish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Barglarning bulyonlari va qulupnay ildizi ko'plab kasalliklar uchun ishlatiladi. Quyidagi murabbiy retsepti tayyorlanish kunida to'plangan qulupnay uchun mos keladi. Tayyorlanishi: Straw qulupnay va sovuq suv ostida yuvib tashlang. Pedikellardan va sepallardan tozalang. Plitkada qulupnay qo'ying, shakar bilan to'ldiring va 6-8 soat davomida salqin joyda turing. Keyin pelletni olovga qo'ying va sovutish bilan isitiladi, pishganicha pishiring. Buning uchun, bir necha daqiqa davomida qaynatiladi, qaynatib olish uchun rezavorlar olib keling va keyin plastinka tosini olib tashlang va 15-20 daqiqa davomida turing. Shundan so'ng yana qulupnayni qaynatib olib, tosni 15 daqiqaga olib tashlang. Bir necha marta takrorlang. Pishirish tugashidan oldin, limon kislotasini murabbo uchun qo'shing - bu shakar murabbo oldini olish uchun yordam beradi. Qorong'u joyda qorong'u joyda turing.
Servinglar: 4