- Brokkoli - 1 kilogramm
- Oq sharob - 100 gramm
- Suv - 200 gramm
- Pishloq - 100 gramm
- Sarimsoq - 2 tish
- Yog '- 75 gramm
- Tuz - 1-2 Shimgichni (ta'mga)
- Qora qalampir kukunlari - 1 chimdim
Brokkoliklarning sevgisi brokkoli uchun bu juda oddiy retseptni pishloq bilan baholaydi. Maxsus sutda pishgan, pishloq va xushbo'y moy bilan birga tayyorlangan brokkoli hashamatli ta'mi bu sog'lom o'simlikning yangi ta'mini ochib beradi. Biz davom etamiz: 1. Biz brokolini barglardan va menikidan olib tashlaymiz. O'simliklarni kesib oling. Oyoqlarda biz kichik mayda bo'laklarni hosil qilamiz. 2. Bir yirtqichlardan, suv va sharobni aralashtiring, qaynab turgan bir chaynash tuzi va issiqlik qo'shing. 3. Biz qaynatilgan bulyon brokkoli ichiga tushirib, qopqoq ostida 10-12 daqiqa pishirib olamiz. 4. Hammayoqni qaynatganda, sarimsoqni tozalaymiz va uni bir chimdik tuz bilan silkitamiz. 5. Sariyog 'eritib, sarimsoq bilan aralashtiring. 6. Biz pishloqni qiyshaytiramiz. 7. Biz brokkoli olamiz, plastinkaga qo'yamiz. Keyin sarimsoq yog'iga seping. 8. Pishloqli pishloq va stolda xizmat qiling. Agar so'ralsa, idishni mikroto'lqinli pechda bir necha minutga qo'yishingiz mumkin. Pishloq eriydi va sizni juda ko'p turli xil ovqatlar bilan hayratga soladigan ajoyib taomga ega bo'lasiz - bu alohida piyoz sifatida alohida piyola taom sifatida ham, hatto butunlay o'ziga xos atirlar sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Omad tilaymiz! ;)
Xizmat: 2-3