- Apelsinlarning yog'i - 400 gramm
- Shakar - 400 gramm
- Suv - 1-2 stakan
To'q rangli peellardan murabbo qilish uchun bir necha kilo apelsin eyishi kerak! Bu va boshlang'ich vitaminlar har doim kerak. Yirtqichni tashlamang, sovuq suv bilan katta idishga soling. Suv har kuni 4-5 marta, har kuni ertalab va kechqurun o'zgaradi. Bizning maqsadimiz - qobig'ini sochish va xafagarchilikdan qutulishdir. Va keyin men to'q sariq rangli peellardan murabbo tayyorlash uchun asta-sekin retsepti taqdim etaman. 1. Er qobig'ini yarmigacha olib kirganingizda, ehtimol, bir necha kun ichida ularni tanlang va o'zboshimchalik bilan raqamlarga - romblar, chiziqlar va kvadratlarga kesing. 2. Keyin qobiqni tortish kerak. Bizning retsept 400 gramm qobig'i va bir xil miqdori (400 gramm) shakar uchun mo'ljallangan, lekin siz nisbati saqlab, miqdor o'zgarishi mumkin. 3. Shakarni suvda eritib, qaynatib oling. Yo'lda bo'lishni unutmang! 4. Issiq siropi bilan qobiqlarni to'ldiring. Besh daqiqa davomida qaynatiladi, olib tashlang va sovib turing. Keyin yana bir marotaba takrorlang. 5. Tayyor murabbo (oq qismning qobig'i shaffof bo'lganda va ular o'zlari yumshoq bo'lganda), oldindan sterillangan quruq kavanozlarga yoyilib, qovoqlarni yoping. Jam tayyor! Xushbichim!
Servinglar: 10