- oq smorodina - 1 kilogramm
- shakar - 1-1,3 kilogramm
- suv - 2 kupe
Oq smorodina qizil rangga ega bo'lib, unda uning ozuqaviy qiymati va mevalarning kimyoviy tarkibi juda o'xshash. Bu farq faqatgina rang va ta'mga ega. Qora smorodina farqli o'laroq, oq smorod pektinga boy, shuning uchun pishirilgan murabbo juda qalin bo'ladi. Tayyorlanishi: bir smorodina mevali daraxtlarni ajratib olish, yuvish va qog'oz sochiqni quritishga imkon beradi. Qush go'shtni qo'ying va shakar bilan yiliga 1 stakan shakarning nisbati bilan to'ldiring. 8 soat sovuq joyda turing. Sho'rni suvdan va qolgan shakarni qaynatib oling. Issiq shakar siropi, reza qo'shing va rezavorlar shaffof bo'lgunga qadar past haroratda pishirib. Tayyorlangan murabbolarni sterillangan idishlar va qopqoqlar bilan to'kib tashlang.
Xizmat: 3-4