Klassik chinnigullar jami - asta-sekin esdalik
Ushbu retseptning barcha jozibasi, u faqat 5 daqiqa davomida pishiriladi. To'g'ri, mevalarni tayyorlash va saralash uchun ko'p vaqt talab etiladi, lekin bu noziklikning ta'mi unga arziydi.
Kerakli tarkib:
- chinnigullar - 1 kg
- shakar - 700 gr.
Qadam-ko'rsatuv ko'rsatma:
- Birinchi bosqich - eng uzoq muddatdir. Ovqat pishirishni boshlashdan oldin, barcha yuvish vositalarini yuvish, quritish va tozalash kerak.
- Keyingi bosqichda tayyorlangan chinnigullar havzaga joylashtirilgan va shakar bilan qoplangan. Ushbu shaklda, ular sharbatni boshlashi uchun to'rt soat davomida qoldirilishi kerak.
- 4 soatdan keyin pelletni olovga qo'yib, qaynatib, besh daqiqa davomida pishiring.
- Biz quruq idishlarni ustiga to'kib tashlaymiz.
Rum bilan Blueberry murabbo - asta-sekin retsepti
Biz sizning e'tiboringizga kattalar uchun chinnigullar murabbo retseptini keltiramiz. Nima uchun kattalar uchun? Spirtli ichimliklar murabbo uchun qo'shiladi. To'g'ri, juda kam miqdorda, lekin hozir ham mavjud. Bu murabboizdan kamida bitta jarni yaratishga harakat qiling va uni pushaymon qilmang.
Kerakli tarkib:
- chinnigullar - 1 kg
- rum - 2 osh qoshiq. l.
- shakar - 300 gr.
- suv - 2 osh qoshiq. l.
Qadam-ko'rsatuv ko'rsatma:
- Yangi uzilgan mevalar quritilgan va saralangan.
Muhim! Bu retsept uchun u faqat pishgan va suvli reza ishlatish kerak, aks holda murabbo ta'mi buziladi.
- Tava ichiga chinnigullar tushiring, suv qo'shing va bir oz rezavorlar bostirish, shuning uchun ular sharbat ruxsat.
- Minimal olovni yoqing va yong'oqni yumshoq holatda pishirib, doimo aralashtiring.
- Qulupnilar yumshoq bo'lgach, ozgina shakar qo'sha olasiz. Uxlash uchun uni qaynatish jarayonini to'xtatmaslik uchun kichik qismlar bo'lishi kerak.
- Barcha shakar kastryulda bo'lganida, boshqa 5-7 daqiqa davomida murabbo pishiring va rom qo'shing, darhol uni olovdan olib tashlang.
- To'g'ridan-to'g'ri qaynatilgan, chinnigullar murabbo qutilarga quyiladi va cho'ktiriladi. Keyin idishlarni teshib qo'yib, iliq narsalar bilan qoplash kerak.
Ovqatsiz Blueberry murabbo - asta-sekin retsept
Avvalgi ikki retsept tayyorlash juda tezdir, lekin har bir kishi shunday paytlarda pechda turish va quyosh botishi bilan aralashmaslik istagi yo'q. Ushbu retseptdan foydalangan holda, yong'oq murabbolarini bir necha daqiqada va issiqlik bilan ishlovsiz tayyorlang. Bundan tashqari, bu kabi muolaja ham emizikli ona tomonidan ham egan bo'lishi mumkin. To'g'ri, faqat juda kichik qismlarda.
Kerakli tarkib:
- chinnigullar - 1 kg
- shakar - 800 gr.
Qadam-ko'rsatuv ko'rsatma:
- Istasangiz, ko'proq shakar olishingiz mumkin. Chinnigullar uchun eng ko'p kilogramm 2 kg shakar olinadi. Bu retsepti faqat 800 grammdan foydalanadi, chunki biz murabbo mazali ta'mini olishni xohlaymiz.
- Yuvish va mevalarni tanlab olish. Juda ehtiyotkorlik bilan eng yaxshi va pishgan tanlov. Ular murabbo saqlash muddatini qisqartirishi kabi buzilgan reza mevalaridan saqlaning.
- Tanlangan chinnigullar ezilgan bo'lishi kerak. Shu maqsadda uzoq vaqtdan beri unutilgan go'sht qiymalagichini chiqaring. Blender, albatta, juda qulay qurilma, lekin u bir xil rangdagi pyurega chinnigullar qo'yadi, lekin biz bunga muhtoj emasmiz.
- Biz chashka go'sht maydalovchi orqali bir piyola ichiga o'girurmiz va shakar bilan yopamiz. Yaxshilab mixlang. Jamning o'zi deyarli tayyor.
- Endi diqqat! Bu kabi tabiiy shaklda chinnigullar murabbo qilish uchun, iloji boricha uzoq vaqt saqlanadi, u faqat sterillangan bankalarda joylashtirilishi kerak va undan oldin qaynatish kerak bo'lgan qopqoqlar bilan qoplangan bo'lishi kerak. Qovoqlarni sterilizatsiya qilishning eng oson yo'li ularni bir necha daqiqa davomida qaynab turgan choynakning bug'ini ushlab turishdir.