- Suv issiq - 250 mililitr
- Bug'doy uni - 125 gramm
- Choy uni - 180 gramm
- Quruq xamirturush - 2 choy qoshiq
- Olma sirkasi - 1 choy qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Shakar - 45 gram
- Kraxmal - 1 st. qoshiq
Non hamma narsaning boshidir. Va qadim zamonlardan boshlab, non har doim uyda pishirilgan, do'konda non sotib olish yoki non tayyorlash uzoq vaqt davomida yomon shakl hisoblanadi. Bugungi kunda shahar aholisi hech narsaga vaqt topolmasa, deyarli hamma non supermarketlarda sotib olinadi - bu odatiy. Bizning oilamiz do'konda non sotib oladi. Biroq vaqti-vaqti bilan biz an'analarga hurmat bilan qaraymiz va o'zimizni pishiramiz - kamida har ikki haftada. Nonni pishirish vaqtida xonani to'ldirish aromati, so'zlarni ta'riflash mumkin emas - bu uyda qulaylik, do'stlik, birdamlik muhitini yaratadi ... Xo'sh, uyda qanday mazali nonli pishirilgan nonni tasavvur qila olmaysiz :) Shunday qilib men kamdan-kam hollarda tavsiya qilaman uyda non pishirib. U mazali va qiziqarli. Bug'doy noni uchun oddiy retsept sizga yordam beradi. Uyda javdari nonni qanday qilish kerak: 1. Undan tashqari barcha tarkibiy qismlar suvda etishtiriladi. 2. Xamirni aralashtirib mikser yordamida olingan aralashmani qo'shing. Olingan xamir sochiq bilan qoplangan va kamida 3 soat davomida issiq joyga jo'natiladi. Bundan kamroq narsa qilish mumkin emas - aks holda siz non olmaysiz, ammo tirnoq bilan mixlangan yog'och qobiq. 4. Uch soatdan keyin, o'simlik moyi bilan yog'langan, siz yana xamirni maydalashingiz kerak. 5. Xamirni o'simlik moyi bilan moylangan to'rtburchak pishirish idishga soling. Biz uni o'choqqa solamiz! Formani sochiq bilan yoping va uni boshqa joyga iliqroq joyga yuboring. 6. Pechni 180 gradusgacha qizdiring. Qobiqni hosil qilish uchun xamirni o'simlik yog'i bilan sug'orib, xamir bilan oldindan isitiladigan pechga yuboring va taxminan 50 daqiqa davomida pishiring. Agar pishirgich paytida yoqish boshlanadi va xamirning ichida hali ham nam bo'lsa - folga bilan yopiladi. Aslida bu hammasi. Endi siz uyda javdari nonini qanday tayyorlashni bilasiz. Yoqimli ishtaha! ;)
Servinglar: 8