- Tayyor tovuq - 500 gramm
- Lavash nozik (arman) - 2 dona
- Bolgar qalampir - 2 dona
- Piyoz - 2 dona
- Yashil maydanoz - ta'mi uchun
- Dereotu ko'katlar - ta'mi uchun
- O'simlik yog'i - 3-modda. qoshiq
- Tuz - ta'mi uchun
- Ziravorlar - ta'mi uchun
- Pomidor sousi yoki ketchup - 150 gramm
- Smetana - 4-rasm. qoshiq
- Grated pishloq - 200 gramm
Tovuq go'shti bilan rulo qanday tayyorlanadi: 1. Zarur bo'ladigan go'sht, zarur bo'lsa, tuz, qalampir, yaxshilab aralashtiramiz va havoni tortib olasiz. 2. Yaxshi isitilgan qovoqqa ilingan va juda ko'p miqdorda suyuq bo'lsa, qopqog'i ostida pishirib, yaxshilab bug'lanadi. Tuz. Suyuqlik butunlay yo'qolganda, biroz yog 'qo'shing va to'lg'azgichni qovuring, shunda spatula doimo aralashtiriladi. Eng asosiysi, ortiqcha narsalarni qilish emas! Agar shunday bo'lsa, siz bir oz tovuq yoki sabzavotli bulonni to'ldirishga to'ldirishingiz mumkin. 3. Ko'rgazmali sarimsoq, sevimli ziravorlar, matbuotdan o'tib (ko'pchilik odamlar tovuqga yaqinlashadi, shuning uchun biror narsaga maslahat qilish qiyin - sizning ta'mingizga qarab tanlashingiz mumkin), aralashtiring va salqin. 4. Lavash to'pni tashqariga chiqarib tashlaydi, siz uy qurilishi pomidor sosini yoki eng yomoni, yaxshi ketchup bilan yog'lanishi mumkin. Pita nonida, cho'chqa go'shtining silliq qatlamini yotqiz, bolgar qalampiri bilan eng yaxshi pichoqlarni, mayda tug'ralgan ko'katlar va yangi piyoz hoshiyalarini kesing. Tayyorlangan pishloq bilan sug'orib oling. 6. Pita nonini rulonga solib, moylangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Tiklash davom etsa - protsedurani takrorlang. 7. Yuqoridan yuqoridagi yoyilgan no'xat yoki tayoq bilan tuxum - bunday va hatto ta'mi juda boshqacha bo'lib chiqadi, shuning uchun ham ikkalangizni sinashni maslahat beraman va bu ham shunday. Lekin birinchi marta qaymoqdan foydalaning - men pushaymon bo'lmaysiz deb va'da qilaman. 8. Sovutgichni pechkaga 180C haroratiga etkazish uchun - rulonni pishirishga hojat yo'q, chunki siz shunchaki tayyor bo'lmoqdasiz, shunchaki issiqda insho hosil qilishingiz kerak bo'ladi, shundan so'ng ichimliklar isitiladi, sabzavotlar esa sharbatlarga ega bo'ladi va rulon yuzasi oltin tuyadi qobig'i bilan qoplanadi . 9. Ruletka pechdan chiqarib oling va sochiq bilan qopqoqni yoping. 10-15 daqiqadan keyin ehtiyotkorlik bilan idishga soling va qismlarga bo'linib kesib oling. Ushbu rulonni yeyish va sovuq bo'lishi mumkin, lekin issiq, ayniqsa choy bilan, yangi sabzavot va oq soslu salat bilan yaxshi. Hammasi shu. Umid qilamanki, tovuq go'shti retseptini tovuq bilan yoqtirasiz;)
Servinglar: 4