Blueberry - qishki hosil uchun retseptlar - shakar, murabbo, konfet bilan bo'yalgan murabbo. Qish uchun qayrag'och siropi uchun yangi retsept

Tabiat, qimmatbaho sovg'alar bilan juda saxiydir. Agar siz iyul-avgust oylarida shahardan uzoqqa cho'zilgan o'rmon kiyosiga borishga qaror qilsangiz, xushbo'y o'tlar, sevimli qo'ziqorinlar, foydali novdalar va ildizlar, yovvoyi dengiz shoxlari, ahududu va maymunchalar bilan uyingizga qaytasiz. Qolaversa, talon-tarojlarni uzoq vaqtdan beri saqlab qolish va oldini olish uchun dorivor va baharatlı o'simliklar quritilishi kerak, qo'ziqorinlar - qaynatilgan va muzlatilgan, va qish uchun hosil qilingan mevalar. Shuni ta'kidlash kerakki, har qanday o'rmonchi va bog'bon uchun ko'plab sabablarga ko'ra eng ko'p kutilgan sovg'a yovvoyi murchini berryasi bo'lib, undagi bo'shliq retseptlari butun dunyoga uchib, haqli shuhratga erishdi.

Albatta, bu emlovning sehrli xususiyatlarini eshitmagan bir kattalar yo'q. Xamirturush har qanday shaklda juda foydali: yangi, muzlatilgan, konservalangan va hatto quritilgan. O'simliklarning cho'chqalar va barglari bulonlarni, infuziyalarni, losonlarni va xushbo'y choyni tayyorlash uchun ishlatiladi. A berry - murabbo, jam, sirop, kompot, likyor va hatto sharob uchun asosiy qism sifatida. Kimyoviy tarkibi, xushbo'y va aromatik xossalari bilan chinnigullar hech narsaga o'xshamaydi. Mahalliy va xorijiy meva-cheva sonlarining to'liq miqdorini almashtirish qiyin. Mehnatkash mo'ysafilar kelgusida foydalanish uchun mevalarni xarid qilishga harakat qilishadi, shunda ular yil davomida o'z yaqinlarini chin dildan davolashi va chulg'ashi mumkin.

Qish uchun an'anaviy chinnigullar murabbo - asta-sekin fotosuratlar bilan retsept buyurtmasi

Har qanday chinnigullar kitobi qishda ayniqsa foydalidir, ayniqsa uzoq vaqt davomida osonlikcha tayyorlanadigan va saqlanadigan an'anaviy yong'oq murabbo. Qish uchun bu klassik retseptlar blankasi har qanday ayolni bilishi kerak. Mazali taom nafaqat xushbo'y qora yoki o'simlik choy bilan uyg'unlashibgina qolmay, balki immunitetni mustahkamlash, ko'rishni yaxshilash va saraton rivojlanishini oldini olishga ham yordam beradi.

Qishlik pishirish retsepti uchun kerakli ingredientlar

• qizil meva pishgan - 2 kg
• limon sharbati - 1 osh qoshiq.
• shakar 750 g
• suv 120 ml

Qishda qandil qaynatish bo'yicha qadamma qadam

1. Quruq ob-havoda, dukkakli tanlovda to'plangan quyruqlarni, zararkunanda va buzilgan mevalarni yig'ib oling.

2. To'ng'ich mevalarning to'rtinchi qismi piyola karıştırıcıya qo'yib, so'ngra bir zaharli parcha ichiga chop.

3. Engil shakar olish uchun shakarning yarmi bilan kerakli miqdorda suv qaynatiladi. Tayyorlangan mayizlarni suyuqlikka qo'ying, aralashmani 5 daqiqa davomida pishiring. Qolgan shakarni qo'shing.

4. Yumshoq aralashmani past haroratda qaynatishga davom eting. Jarayon tugaguniga qadar 20-25 minut oldin, reza mevalari va limon sharbatini panaga qo'ying.

5. Bug'langan yoki yuqori haroratli bankalarda an'anaviy chinnigullar jamini tarqating. Idishni qopqoq bilan yoping, xona haroratida salqin.

6. Tempo'yni quruq joyda qishlashga qadar davolang.

Qish uchun chinnigullar siropi uchun yangi oddiy retsepti

Guruch mavsumida, barcha hollarni qoldirib, yangi retseptlar bilan qish uchun ajoyib tender blueberry siropi yig'ish uchun vaqt ajratish yaxshidir. Uning ta'mi odatda shirin karamel emas, balki tabiiy yangi uzilgan mevalarga o'xshaydi. Issiq yoz va sovuq qish kunlarida bunday hashamat homemade pancakes, cheesecakes, milkshakes, cream dondurma, yogurt va boshqalar uchun mukammal qo'shimcha bo'ladi. Qish uchun chinnigullar siropi uchun yangi oddiy retsept butunlay barchaga, hatto eng kichik xonadonlariga mos keladi: texnologiya jihatidan ham, tarkibiy jihatdan ham oddiy va ibtidoiy.

Qish uchun sharbat retsepti uchun kerakli moddalar

• Pishgan chinnigullar - 5 ko'zoynak
• jigarrang (oq bo'lishi mumkin) shakar - 1 st
• ichimlik suvi - 3 osh qoshiq
• katta limon

Qish mavsumi siropini tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Yarim katta limon pulni tozalash, qo'llari bilan xamir, sharbat maksimal miqdorini siqib. Qovurilgan qaynatilgan kartoshka uchun kraker bilan bir stakan toza suv va mesh quying.
2. Berry massasi zaif olovga soling va qaynab ketgandan keyin 13-15 daqiqa davomida pishiring. Uning rangi sezilarli qorayadi, vahima qilmaydi.
3. Pichandagi eng kam sharbatni qoldirib, elakdan chakalakni yuldiring.
4. Qolgan ikki stakan suv va limonning ikkinchi yarmi qaymoq bilan toza idishda qaynatiladi. Suyuqlik qalinlasha boshlaganida, chinnigullar sharbatini umumiy massaga quying. Tandirlarni 2 daqiqa qaynatib oling, keyin limonni olib tashlang va siropni sovutib oling.
5. Berkani steril idishlarga to'kib tashlang, mahkam yopishtiring va muzlatgichga qo'ying. Eng ko'p 6-7 oy saqlang.

Qish uchun yangi yalpizli chinnigullar konfiguratsiyasi - video uchun retsept

Yangi yalpizli chinnigullar konstruktsiyasi - shirin stolning ajoyib bezaklari. Bu choy ichish uchun ajoyib hashamatdir: bolalar va kattalar uchun. Insoniyatning qat'iy shafqatsiz yarmi ham, bu foydali mo''jizaviy desertni tatib ko'rgan bolalikdan zahmatli xotiralarga tushadi. Yalpiz bilan yong'oqni tanitish retsepti videoda.

Qish uchun shakar bilan yashil chinnigullar - o'rim-yig'im uchun retsept

Har bir mamlakatda yodgorliklarning o'z retsepti. Qaerda, an'anaviy ravishda, murabbolar, boshqa joylarda - ayniqsa, siroplar tayyorlanadi. Biroq, har joyda mashhur bo'lgan o'zgarmas retsepti bor: yangi meva, qish uchun shakar bilan er. Bunday preparatning misli ko'rilmagan shuhrati mahsulotning uzoq vaqt davomida foydali xususiyatlarining maksimal miqdorini saqlab qolish qobiliyati bilan oqlanadi. Qishda yana shakar bilan yangi chinnigullar uchun retsept yanada ko'proq qarash!

Qish uchun retsept uchun kerakli ingredientlar

• qovurilgan pishgan - 1,5 kg
• oq shakar - 2,5 kg

Qish uchun shakar bilan yangi chinnigullar yig'ish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Ingredientlarni tayyorlang: shakarni chiqarib oling, yuvib oling va rezavorlar tartiblang.
2. Bilberry ikki kilogramm shakar bilan yog'och tolkushkoy bilan o'chiring.
3. Idishni toza mato bilan yoping va shakar butunlay erimaguncha bir chetga qo'ying.
4. Massani toza kavanozlarda yoyib yuboring, har birida 1 sm shakar qo'shing. Idishni qopqog'ini yoping va saqlash uchun sovutgichni yoping.

Multivarkerlar uchun qish uchun yong'oq murabbo retsepti

Ko'p devorda murabbo va murabbo tayyorlash konserva jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi. Ko'p funktsional oshxona idoralari paydo bo'lishida meva va rezavorlarning uzoq vaqt qaynatilmasligi g'oyib bo'ldi. Qish mavsumida multivarqada bulberry murabbo retsepti bu aniq tasdig'idir. Kerakli mahsulotlarni to'plash va mo''jiza ishlab chiqarishni o'z ichiga oladi - va pishirish jarayoni o'z-o'zidan o'tadi.

Qishgi retsepti uchun zarur ingredientlar

• chinnigullar - 1 kg
• shakar shakar - 550 g

Bolming murabbosi uchun bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Choy qoshiqlarini yuving va ularni quriting, bir marta ishlatiladigan qog'oz sochiqlarga o'rang.
2. Qovoqlarni idishning ichiga solib, ularga to'g'ri miqdorda shakar qo'shing.
3. Söndürme rejimini 1-1,5 soatga o'rnating.
4. Issiq ovqatni steril idishga soling. Bir oz choy uchun ketishni unutmang.

Choy bilan tayyorlanadigan narsalar nima bo'lishidan qat'i nazar, retseptlar etarli darajada ko'p, oilaning barcha a'zolarini xursand qilishingiz mumkin. Yong'oq murabbo, murabbo, sirop va boshqa lazzat shaklidagi eng yaxshi blanklar yil davomida bir necha marta qutqariladi.