Marinadlangan qo'ziqorin Bu tuzlangan marinadlangan qo'ziqorinni tayyorlash uchun eng qulay, eng tezkor va mazali taom. Qo'ziqorinlar tamaddi etishtiradigan narsalarni to'liq so'rib olish uchun, masalan, asal qo'ziqorinlari kabi kichik bo'lishi kerak, masalan, agar siz champignonsni afzal ko'rsangiz, ularni yarim yoki chorakda kesib olish yaxshiroqdir. Qo'ziqorinlarni qishda bu tarzda saqlab qolish mumkinligini bilmayman, biroq amalda ular bir kungacha muzlatgichda qolmaydi. Bundan tashqari, har doim kerakli miqdori olishingiz mumkin, muzlatilgan asal agilari do'konlarda yil davomida sotilgandek. Sinab ko'ring - buni afsuslantirmaysiz!
Tarkibi:- Asal qo'ziqorinlari 1000 g
- Bay dog'i 3 dona.
- Dazmolga quritilgan 5 g
- Suv 125 ml
- Tuz 3 choy qoshiq.
- Shakar 1 choy qoshiq.
- Asetik mohiyati 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Engil tuzlangan qo'ziqorinlarni tayyorlash uchun sizga qo'ziqorin qo'ziqorinlari yoki boshqa kesilgan qo'ziqorinlar, tuz, shakar, suv, 1 choy qoshiq kerak bo'ladi. dereotu urug'i, 3 dona barg va 1 choy qoshiq. asatik mohiyat (70%).
- 2-qadam Qo'ziqorinlarni yuvib, bir yirtqichlardan qo'shing va 125 ml suv quying.
- 3-qadam tuz, shakar, dafna yaprog'i va arpa urug'ini qo'shing.
- 4-qadam Olovga joylashtiring va 15 daqiqa davomida qaynatiladi.
- 5-qadam Issiqlikdan olib tashlang, 1 choy qoshiq quying. sirka va aralashtiramiz. Sovutgandan so'ng, qo'ziqorinlarni bir shisha idishga ko'chirish va muzlatgichda saqlanishi mumkin.