- Limon - 0,5 dona
- Muzlatilgan qulupnay - 200 gramm
- Jelatin - 15 gramm
- Chang shakar - 150 gramm
1. Birinchidan, qulupnayni muzlatgichdan olib, uni eritib turamiz. Biz sharbani saqlab qolamiz. 2. Blenderni ishlatib, biz qulupnayni bir hil massaga aylantiramiz (bir xil pyure chiqishi kerak). 3. Keyin bu erda jelatin qo'shib, shishib olish uchun biroz vaqt bering (to'plamdagi ko'rsatmalarga rioya qiling), keyin limon sharbati va shakar kukuni qo'shib, har bir narsani yaxshilab aralashtiring va juda kuchli haroratda qizdiring. Doimiy ravishda aralashtirishni unutmang. Jelatin butunlay eriydi. Boiling! Keyin aralashmaning xona haroratiga qadar sovishini kuting va aralashtirgich bilan besh dan etti daqiqagacha aralashtiring, tezlik yuqori. Aralash o'zining hajmini sezilarli darajada oshirishi, qalin va yorqin bo'lishi kerak. 4. Biz bulg'angan qog'ozni pishirishga qo'yamiz, unda massa mustahkamlanadi, keyin qulupnay massasini qo'yamiz va tenglashamiz. Uzoq vaqt davomida biz massani muzlatadigan salqin joyda olib tashlaymiz. 5. Massa muzlatilganidan so'ng, shakl oldindan chang shakar bilan sepiladi, yuzaga aylanadi. Biz qog'ozni o'chirib tashlaymiz. 6. Endi kublarni kesib, chang shakarga aylang va xizmat qiling.
Servinglar: 10