- Pushti ikra - 1 kilogramm
- Pishloq - 200 gramm
- Mayonez - 150 mililitr
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Limon suvi - - tatib ko'rish uchun
Baliqni ichishning birinchi usuli - agar sizda gutted bo'lmasa va qalinligi 2 sm dan oshmasa, biftekga kesib tashlang, har ikki tomonning har bir biftek qalampir va tuz bilan tozalang. Biz pishirish uchun sayoz shaklga egamiz, folga bilan qoplaymiz. Unda biz bifteklar qo'yamiz. Limon sharbati bilan sug'orib oling. Yuqoridan yuqorida biz biftek mayonez mayin qatlamini qo'yishdi. Pishloq kichik shkafga surtib qo'ying. Mayonezga grated pishloq qatlami yoyilgan. Taxminan 180 daraja 30-40 daqiqada pishiring. O'zingiz yoqtirgan yegulik piyola bilan issiq xizmat qiling - men uchun guruch yoki sabzavotlar mukammaldir. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-8