- Un - 1 shisha
- Shakar - 1 stakan
- Tovuqlarning tuxumlari - 4-5 dona
- Non pishirgichi - 1/2 choy qoshig'ini (muqobil: 1/2 choy qoshiq soda, qovurilgan limon sharbati)
- Qulupnay - 300-500 gramm
Charlotte oshpazlari juda oddiy. "Super-mikser" ning roli odatda do'stim tomonidan amalga oshiriladi, tk. oq va sarimsoqlarni qamchilash juda muhimdir. Maqsad shakarni tarqatishdir. Shunday qilib, qulupnay bilan charlotte pishirish qanday? Oddiy va tez! Yuringlar! 1. Pechni 180 gradusga qo'ying. 2. Charlotte formasini tayyorlash. Kvadrat yoki to'rtburchaklar bo'lsa, uni pishirish qog'oziga joylashtiring. Oyoqli shakl yaxshi sariyog' bilan moylash va po'sti bilan seping. 3. Qulupnaylarni yuving, ularni yarmini kesib oling, pidelelni tanlang. Charlotte bezash uchun 7-10 chiroyli mevalarni qoldiring. Xamir bilan aralashib ketayotganda - qog'oz yoki oshxona sochiqlariga yuvilgan qulupnay qo'ying, uni quritib yuboring. 4. Ikkita piyola tayyorlang, unda siz sariq va sincaplarni urib olasiz. Sariqlardan sinciklarni ajratib turing, ularni turli piyozlarga joylashtiring va shakar bilan to'ldiring. Proteinlarda ko'proq shakar hosil qiling ularning massasi katta. 5. Oqni shakar bilan qalin ko'pikka, so'ngra shakar bilan sariyogacha aralashtiring. 6. Endi yog'och qoshiqni olib boring. Endi biz mikserga ehtiyojimiz yo'q! Biz oqsillarni sariyog 'bilan aralashtiramiz. Biz un qo'shyapmiz, biz aralashtiramiz. Keyinchalik pishirish kukuni yoki soda, limon sharbati bilan o'chirilgan, yana un. Yo'lda bo'lishni unutmang! Tutilish uchun xamir juda qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak. Ayni paytda, xamir yaxshi kaltaklangan bo'lsa, odatda, pishirish kukuni yoki soda qo'shib bo'lmaydi. Lekin, ular aytganidek, do'zax qanday hazil emas. Bizga Blinov kerak emas! 7. Qulupnay tarqatish shaklida xamirni quying. Xamir bir tekis taqsimlansin, unda stol ustidagi pichoq bilan shakllanadi. 8. 180 daraja haroratda yarim soat davomida pishiring. Tishpikka yoki o'yin bilan tayyorlanishni tekshiramiz. Qachon tayoq quruq bo'ladi! Tayyorlangan kukunli kukunga sepilgan va qulupnay bilan bezatilgan, kerak bo'lsa, nanoz bargini. Kremsi muzqaymoq to'pi bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4