- Tuxum - 6 dona
- Sour Cream - 200 gramm
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Choy uni - 2 chashka
1. Bir piyola, smetana va unni aralashtirib, ozgina tuz qo'shing. Xamirni qo'lingiz bilan xamirga soling, u juda tik bo'lishi kerak. 2. Xamirdan kichkina bo'laklarni ajratamiz, so'ngra har bir parcha yivli pin bilan ingichka lozenjalarga o'raladi. Qattiq pishgan tuxumni qaynatib, tuxumni sovutganda ularni qobiqdan tozalang. 3. Har bir o'ralgan lozenge o'rtasida biz pishgan va qoldiq tuxumni yotqizdik, endi ehtiyotkorlik bilan va xamirni xamir bilan yopishtiramiz. 4. Yog 'bilan yog'lash orqali pishirish tepsisini tayyorlang. Pishiriq varag'ida pishirilgan kokurkalarni yoyib, ularni oldindan isitiladigan pechga jo'natamiz. Kokurki tayyor qadar pishiradi. 5. Keyin kokurklarni olib, idishga soling. Kokurki uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin va eskirmaydi. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-7