Pishloqli tovuq pirzola

Pishloq bilan tovuq go'shtini tayyorlash uchun retsept: 1. Sovuq suv oqayotganida, Tarkibi uchun yuving:

• Tovuq filesi - 500 gramm
• Qattiq pishloq - 150 gram
• Qalampir, tuz - ta'mga
• Tuxum - 3 dona
• Qalampir, tuz - ta'mga (shirin)
• Un - 4-modda. qoshiq
• Mayonez - 3-modda. qoshiq

Ko'rsatmalar

Pishloqli tovuq go'shtlari uchun retsept: 1. Sovuq suv oqayotganida tovuq ko'kragini qog'oz peçete yoki sochiq bilan kurutun va keyin alohida fileto ichiga kesib tashlang. Ko'kraklarni ikki qismga kesib, kichikroq bo'laklarga ajratish mumkin. Siqilgan plastik sumkada barcha qismlarni joylashtiring va bolg'acha bilan yumshoq tarzda kaltaklang. So'ngra, biz qutidan qalampir va tuzni olamiz. 2. Xamirni tayyorlang. Bir piyola, tuxum mayonezini qalampir uni bilan to'ldiring va tuzni yaxshilab aralashtiramiz. Mayonezning o'zi sho'rlangani kabi haddan oshib ketmaslikka harakat qiling. Go'sht pishiriq uchun xamirni tayyorlashdan ko'ra biroz mustahkamroq bo'lishi kerak. 3. Qoshiqni olib, uni pishirilgan klaretning bir tomoniga qo'llang. Endi yaxshilab qovurilgan tandirni o'simlik moyi bilan isitib oling va u yerda maydalab qo'ying. 4. Pishloqni maydalang va har bir chop etishning ustiga teparoq ustiga sepib qo'ying. 5. Xamirni maydalangan pishloq ustiga qoshiq va muloyimlik bilan bo'yalgan. Pishiriqlar bir tomondan qizdirilganda, ikkinchisiga o'ting. Qovoqqa qadar qizartirilsin. 6. So'ngra, biz plastinka ustida yam-yashil bezak beramiz. Pishloqli tovuq pirzola tayyor! Yoqimli ishtaha!

Xizmat: 6